Cantucci ricette

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I Cantucci sono dei biscotti molto gustosi originari della Toscana. Si tratta di dolci rinomati e conosciuti in tutto il mondo che solitamente vengono consumati insieme al Vin Santo, un vino molto liquoroso e profumato. Gli ingredienti dell'impasto dei Cantucci sono: farina, zucchero, uova, burro, lievito e mandorle sgusciate. L'impasto viene cotto come se fosse un filoncino e una volta tirato fuori dal forno, prima che si raffreddi completamente, viene tagliato a fette, per ottenere la classica forma allungata dei Cantucci. Dopodichè i biscotti vanno rinfornati per qualche altro minuto affinchè diventino croccanti al punto giusto.

Ricetta Cantucci alle nocciole

Cantucci alle nocciole

Altro media 40 min 30 min
Ingredienti: 1/2kg.di farina bianca 00 250gr.di zucchero 150gr.di nocciole 100gr.di burro 1 bustina di lievito per dolci 3 uova pizzico di sale
Ricetta Cantucci alle nocciole

Cantucci alle nocciole

Altro facile 35 min 727 kcal
Ingredienti: 150 g di nocciole tostate e pelate 250 g di farina 200 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaio di latte 1 cucchiaino di lievito 1 bustina di vanillina
Ricetta Cantucci salati alle arachidi

Cantucci salati alle arachidi

Stuzzicherie facile 40 min 606 kcal
Ingredienti: PER L'IMPASTO : 250 g di farina "00" 125 g di arachidi salate 100 g di uova intere 100 g di parmigiano Reggiano 90 g di burro morbido 25 g di...
Ricetta Cantucci salati di anna moroni

Cantucci salati di anna moroni

Stuzzicherie facile 45 min 500 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 1 cucchiaino di lievito 100 g di olive verdi denocciolate 100 g di pinoli 1 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino di pepe nero 2...
Ricetta Cantucci datteri e cioccolato di ernst knam

Cantucci datteri e cioccolato di ernst knam

Altro facile 55 min 473 kcal
Ingredienti: 2 uova grandi 230 g zucchero semolato 300 g farina 00 100 g datteri snocciolati 70 g cioccolato fondente 1 cucchiaino abbondante di cannella 30 ml...
Ricetta Cantucci ai mirtilli rossi

Cantucci ai mirtilli rossi

Altro facile 45 min 328 kcal
Ingredienti: 500 g di Farina 280 g di Zucchero 100 g di Mirtilli 4 uova 1 bustina di Vanillina 1 bustina di Lievito
Ricetta I cantucci di ernst knam

I cantucci di ernst knam

Altro media 40 min 30 min
Ingredienti: Uova, 2 Farina 00, 300 g Zucchero, 225 g Albicocche secche, 70 g Cioccolato fondente, 50 g Latte, 30 ml Ammoniaca per dolci, 5 ml Lievito, 8 g...
Ricetta Bavarese di cantucci e vin santo

Bavarese di cantucci e vin santo

Dessert facile 30 min
Ingredienti: ½ l di panna ½ l di latte Un baccello di vaniglia Tre tuorli 4 fogli di colla di pesce 150 g di zucchero 10 cucchiai di Vinsanto Cantucci 80 g...
Ricetta Cantucci, tozzetti, biscotti di prato

Cantucci, tozzetti, biscotti di prato

Altro facile 30 min 1 h 10 m
Ingredienti: 800 g Farina 5 uova 20 ml di latte 70 ml di olio Age Ammoniaca per dolci 2 cucchiaini 450 g di zucchero , 400/450 g di nocciole sbucciate scorza
Ricetta Cantucci al cioccolato e mandorle

Cantucci al cioccolato e mandorle

Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 300 g di zucchero 200 g di mandorle con la buccia 150 g di cioccolata fondente 3 uova+ tuorlo 1/2 bustina di lievito scorza...
Ricetta I cantucci...dal corso di pasticceria

I cantucci...dal corso di pasticceria

Stuzzicherie facile 50 min 1011 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 00 700 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 7-8 uova succo e scorza di un limone 1/2 kg di mandorle non spelate latte q.b....
Ricetta Cantucci con datteri, cioccolato e cannella

Cantucci con datteri, cioccolato e cannella

Altro facile 1 ora 710 kcal
Ingredienti: 2 uova grandi 230 grammi di zucchero semolato 300 grammi di farina 00 100 grammi di datteri Noberasco snocciolati 70 grammi di puro cioccolato...
Ricetta Cantucci al cioccolato bianco e contest

Cantucci al cioccolato bianco e contest

Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: 300 g di cioccolato bianco 25 g di burro morbido 2250 g di farina 00 1/2 bustina di lievito 50 g di zucchero di canna 2 uova 1 fialetta di essenza...
Ricetta Cantucci un po' romani

Cantucci un po' romani

Altro facile 25 min 15 min
Ingredienti: farina 400 g zucchero 200 g uova 2 + 3 tuorli mandorle intere 200 g semi di anice un cucchiaio abbondante lievito due cucchiaini sale una presa
Ricetta Cantucci salati

Cantucci salati

Altro facile 1 ora 848 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 100 g di burro morbido 1/2 misurino di latte 2 uova 70 g di pistacchi salati 50 g di capperi lavati ed asciugati bene 50 g di...
Ricetta I cantucci montati !!!

I cantucci montati !!!

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 360 g di zucchero semolato 300 g di zucchero di canna grezzo 250 g di uova intere 100 g di tuorlo 3 g di bicarbonato 350 g di mandorle 722 g di...
Ricetta Cantucci al cioccolato con frutta secca

Cantucci al cioccolato con frutta secca

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 450 g di farina 200 g di zucchero semolato 100 g di zucchero di canna 100 g di burro 50 g di cacao in polvere amaro 3 uova 1 bustina di lievito...
Ricetta Cantucci al cioccolato

Cantucci al cioccolato

Stuzzicherie facile 45 min 35 min
Ingredienti: 280 g Farina 00 200 g Cioccolato fondente - 60% cacao 2 Uova 100 g Zucchero semolato 20 g Zucchero di canna 150 - 200 g Mandorle sgusciate...
Ricetta Cantucci con pistacchi ed uvetta secca

Cantucci con pistacchi ed uvetta secca

Altro facile 50 min 995 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 300 g di zucchero 300 g di miscela di pistacchi tostati ed uvetta secca 3 uova un cucchiaino di lievito da dolci un cucchiaino di...