Cantucci salati di Anna Moroni

Name: Cantucci salati di anna moroni
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina; 1 cucchiaino di lievito; 100 g di olive verdi denocciolate; 100 g di pinoli; 1 cucchiaino di sale; 1/2 cucchiaino di pepe nero; 2 cucchiai di parmigiano grattugiato; 3 uova

Stuzzicherie

4 porzioni

20 min

25 min

facile

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9

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Ingredienti

250 g di farina
1 cucchiaino di lievito
100 g di olive verdi denocciolate
100 g di pinoli
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe nero
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
3 uova

Costo stimato: 8.36€ (2.09€/Porzioni)

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°.
Setacciare la farina con il lievito ed il sale.
Aggiungere il pepe, il parmigiano, le olive tritate grossolanamente e le uova.
Mescolare bene e formare una palla.
Dividere l'impasto in quattro parti formando.
Formare 4 filoncini e metterli sulla teglia del forno coperta da carta forno e cuocere per circa 25 minuti.
Lasciarli raffreddare un pò e poi tagliarli a fettine spesse 1 cm circa e disporle nuovamente sulla teglia.
Lasciarli asciugare in forno per 15 minuti, alla stessa temperatura.