Petitchef

Brandy

260 ricette
Ricetta Barrette alle noci

Barrette alle noci

(1 voto) , (10)
Dessert media 30 min 15 min
Ingredienti: ngredienti per il biscotto 110 gr di farina 15 gr di fecola di patate 70 gr di burro morbido 50 gr di cacao amaro 50 gr di zucchero 40 ml di latte 1/...
Ricetta Gnocchetti al ragù di gamberi allo zafferano

Gnocchetti al ragù di gamberi allo zafferano

(1 voto) , (12)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di gnochetti di patate (o chicche) 500 g di gamberi sgusciati 1 bustina di zafferano un cucchiaio abbondante di prezzemolo tritato 2 spicchi d'a...
Ricetta Petto di pollo con castagne

Petto di pollo con castagne

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 3 filetti di pollo 200 g di castagne Noberasco 100 g di funghi porcini 2 cucchiai di brandy farina salvia sale 1 noce abbondante di Burro Salato Fat...
Ricetta Penne integrali al salmone e rucola

Penne integrali al salmone e rucola

(1 voto) , (16)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: pasta salmone affumicato q.b. rucola q.b. 1 noce di burro 1 confezione di panna 1 pezzo di cipolla sale 1 bicchierino di brandy...
Ricetta Semifreddo al panettone e ricotta.

Semifreddo al panettone e ricotta.

(1 voto) , (80)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il semifreddo: 150 g di ricotta 2 tuorli 100 ml di latte 60 ml di panna fresca 60 g di panettone 20 g di zucchero 1,5 fogli di gelatina 2 cucchiai...
Ricetta Bocconcini di pollo allo zafferano

Bocconcini di pollo allo zafferano

(1 voto) , (13)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di petto di pollo biologico Coop latte biologico Coop burro farina biologica Coop sale pepe brandy zafferano...
Ricetta Biscotti al sesamo e uva sultanina (senza burro, senza latte, senza uova)

Biscotti al sesamo e uva sultanina (senza burro, senza latte,senza uova)

(1 voto) , (6)
Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: 150 g di farina bianca 150 g di maizena 125 g di semi di sesamo tostati 140 g di zucchero 1 cucchiaino di lievito in polvere 60 g di uva sultanina 2 ...
Ricetta Finto pesce

Finto pesce

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 350 g tonno sott’olio 1 kg patate lesse 100 g di alici 1/2 etto di capperi sott’aceto 3-4 cucchiai colmi di maionese un cucchiaio di senape ketchup ...
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Ricetta Crema di banane

Crema di banane

(6 voti) , (1) , (4)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 Uova 4 Cucchiai di zucchero 1\4 Di litro di latte 20 g Di burro 1 Bustina di zucchero vanigliato 2 Banane mature 1 Bicchierino di brandy...
Ricetta Cheese cake al limone con salsa di arance e cioccolato

Cheese cake al limone con salsa di arance e cioccolato

(2 voti) , (102)
Dessert media 30 min 1 ora
Ingredienti: per la base: 10 biscotti a scelta 30 gr di burro morbido 30 gr di zucchero di canna per la crema: 250 gr di formaggio spalmabile tipo philadelphia 1...
Ricetta FUSILLONI con MELANZANE e SALSICCIA

FUSILLONI con MELANZANE e SALSICCIA

(2 voti) , (3)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di FUSILLONI INTEGRALI de La Fabbrica Della Pasta di Gragnano 1 grossa SALSICCIA 1 MELANZANA 1 conf. (100 gr) di CONDIMENTO VEGETALE (PANNA L...
Ricetta Insalata di pollo e pinoli

Insalata di pollo e pinoli

(2 voti) , (3)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 grammi di fette di petto di pollo olio extravergine di oliva spezie tipo ariosto sale pepe mezzo bicchierino di salsa di soia o brandy 200 grammi...
Ricetta Torta di miele e noci

Torta di miele e noci

(2 voti) , (10)
Altro media 30 min 40 min
Ingredienti: 150 g di farina 00 o integrale 50 g di gherigli di noci 1 chiodo di garofano 1 pizzico di cannella q.b. 50 g di uva sultanina 1 bustina di lievi...
Ricetta Ostriche con panatura mediterranea

Ostriche con panatura mediterranea

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 12 ostriche grandi 7 cucchiai di pane grattugiato 10 capperi di pantelleria dissalati 2 acciughe sott?olio 1 spicchio di aglio 5 cucchiai di oli...
Ricetta Risotto agli scampi e pomodorini

Risotto agli scampi e pomodorini

(1 voto) , (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 bicchieri di riso (g 400 ca) 1 kg di scampi non troppo grandi 12 pomodorini 1 bicchiere di vino bianco o mezzo bicchiere di brandy o di cognac 1...
Ricetta Rotolo di pasta biscotto con crema al caffè

Rotolo di pasta biscotto con crema al caffè

(1 voto) , (8)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 120 g di farina 120 g di zucchero semolato 5 uova 125 g di burro 50 g di zucchero a velo 3 cucchiaini di caffè solubile 3 cucchiai di brandy...
Ricetta Torta allo yogurt con ribes neri- blackcurrant cake

Torta allo yogurt con ribes neri- blackcurrant cake

(1 voto) , (2)
Stuzzicherie facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt magro 2 vasetti di farina 00 1 vasetto di frumina 2 vasetti di zucchero + un cucchiaio di zucchero di canna 1 vasetto di burro fu...
Ricetta Crema di zabaione con savoiardi

Crema di zabaione con savoiardi

(1 voto) , (2)
Altro facile 5 ore
Ingredienti: 4 tuorli d'uovo 100 g di zucchero 250 g di mascarpone 8 cucchiai di marsala savoiardi 4 cucchiai di brandy cacao amaro per spolverizzare...
Ricetta Cocotte di filetto di maiale marinato allo zenzero e cipolle di tropea

Cocotte di filetto di maiale marinato allo zenzero e cipolle di tropea

(1 voto) , (7)
Portata principale facile 50 min 50 min
Ingredienti: un filetto di maiale di circa 600 g 6 cipolle di Tropea 1 radice di zenzero fresca 260 g di riso lungo nero wilde 2 foglie di alloro vino rosso piutt...
Ricetta Penne al salmone con trito di mandorle

Penne al salmone con trito di mandorle

(3 voti) , (9)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: penne, 400g salmone affumicato, 150g porro, 1 piccolo panna fresca liquida, 150ml olio extra vergine d'oliva, champagne (sostituibile con prosecco, ...
Ricetta Maialino cotto al forno

Maialino cotto al forno

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 40 min 3 ore
Ingredienti: 1 maialino da latte di circa 8/9 Kg eviscerato e pulito 120 g di burro 200 g di lardo aglio alloro pep in grani vino bianco brandy sale pepe...
Ricetta Cosce di pollo alla diavola

Cosce di pollo alla diavola

(2 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 cosce di pollo 1/2 bottiglia di vino bianco strutto erbe tritate a volontà semi di finocchietto selvatico tritati buccette d'arancia e/o limone tri...
Ricetta Lasagne bianche....prova di ingredienti

Lasagne bianche....prova di ingredienti

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: per la pasta fresca : 300 g di semola di grano duro rimacinata 3 uova 1 cucchiaio di olio per il ragù bianco : 300 g di carne tritata 50 g di olio 1 ...
Ricetta Mezze maniche speck e gorgonzola

Mezze maniche speck e gorgonzola

(1 voto) , (14)
Portata principale facile 12 min 18 min
Ingredienti: 160 g di pasta 50 g di gorgonzola dolce 80 g di speck 2 cucchiai di panna da cucina 1 cucchiaio di burro brandy, concentrato di pomodoro...


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