Gamberi al brandy

Ingredienti

• 8 gamberi
• 2 cucchiai d’olio
• prezzemolo
• 1 bicchierino di brandy
• 1 spicchio d’aglio
• sale, peperoncino

Preparazione

• Lavare bene i gamberi e togliere la testa. Metterli in una padella con l’olio, lo spicchio d’aglio intero, un po’ di prezzemolo tritato e il peperoncino.
• Cuocere per qualche minuto rigirando i gamberi di tanto in tanto. Aggiungere il brandy e farlo sfumare a fuoco leggero.
• Togliere l’aglio, aggiungere altro prezzemolo tritato e servire.

Domande

Foto dei membri