Risotto limone gamberetti e brandy
Il risotto con limone e gamberetti è un primo piatto a base di pesce, molto delicato al palato e cremoso per la presenza della philadelphia. Per preparare questo piatto bisogna prima saltare i gamberetti nel burro e poi tostare il riso portando a cottura con il brodo vegetale. Il riso si manteca con la panna da cucina o philadelpphia.
Ingredienti
4