Petitchef

Pollo arrosto al miele e limone

Portata principale
4 porzioni
30 min
45 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
2 cucchiai di succo di limone

60 ml di miele

2 cucchiai di olio d’oliva

sale e pepe nero macinato

1 cipolla dorata, tagliata a spicchi

1 pollo intero da 1,5 kg, tagliato in quattro

1 limone a fette

2 cucchiai di rosmarino

Preparazione

  • Scaldate il forno a 200°C. Emulsionate in una ciotolina il succo di limone, il miele, l’olio, il sale e il pepe.
  • Mettete gli spicchi di cipolla, il pollo, il limone e il rosmarino in una teglia foderata di carta da forno.
  • Spennellate il pollo con il composto con il miele e infornate per 45 minuti o finchè è ben dorato: cotto per circa un’ora e mezza e poi grigliato per qualche minuto. Come contorno, pisellini al burro regolati con sale e pepe nero.

Foto

POLLO ARROSTO AL MIELE E LIMONE, foto 1POLLO ARROSTO AL MIELE E LIMONE, foto 2POLLO ARROSTO AL MIELE E LIMONE, foto 3POLLO ARROSTO AL MIELE E LIMONE, foto 4


Commenti dei membri:

21/05/2014

GGENIALE!!!! HO FATTO UN FIGURONEEE!!! MEGLIO DI COSI NON POTEVA ANDARE E I LIMONI PRENDONO UN SAPORE AGRODOLCE CHE NON SI SA SE MANGIARE PRIMI QUESTI OPPURE IL POLLO :)

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