Vol-au-vent con funghi porcini

Ingredienti

• 100 g di funghi porcini secchi  MANZONI
• 1 confezione da 200 ml di condimento ai funghi porcini  GRAN CUCINA
• prezzemolo
• uno spicchio di aglio tritato
• 1/4 di cipolla tritata
• q.b. di  Pepe dei Piaceri   TEC-AL
• 30 g di burro  IN.AL.PI.
• 1 confezione di Vol-au-vent

Preparazione

• Mettete i funghi porcini secchi a bagno per 15 minuti ; fate soffriggere il burro con aglio e cipolla , quindi , aggiungete i funghi porcini reidratati , il prezzemolo , il Pepe dei Piaceri e fate cuocere per 5 minuti ; aggiungete il condimento ai funghi porcini , quindi , fate cuocere per altri 3-4 minuti .
• Riempite ogni Vol-au-vent con il ripieno preparato , quindi , servite .

Domande

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