Indivia al gratin con prosciutto
Antipasto facile 50 min 298 kcal
Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 4 fette di prosciutto cotto 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di latte sale q.b. pepe q.b. noce moscata 70 gr di...
Ricetta con indivia
25 ricette
L'indivia è una verdura verde simile alla lattuga, tranne per il fatto che è riccia. Le sue foglie devono essere ben chiuse e le loro punte in un giallo molto pallido. Se diventano verdi è perché sono state esposte alla luce e sono più amare. L'indivia è particolarmente adatta per la cottura sul barbecue o sotto il grill. Si taglia in lungo, si spennella con olio, sale e pepe e si cuoce per qualche minuto, girandola una volta durante la cottura. Semplicemente si può anche servire come insalata con olio e aceto.
Barchette di indivia con robiola e frutta secca
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: foglie di insalata indivia robiola fresca due manciate di parmigiano reggiano grattugiato prosciutto cotto naturale frutta secca varia (io qui ho...
Torta salata con indivia, caprino e prosciutto cotto affumicato
Antipasto facile 45 min 503 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 150 gr di prosciutto cotto affumicato a fette (se volete un sapore più intenso potete utilizzare dello speck) 500 gr di...
Scarola indivia agrodolce
Contorni facile 40 min 83 kcal
Ingredienti: Scarola indivia uvetta passa capperi sott'aceto olive nere filetti d'acciuga pinoli aglio peperoncino
Indivia riccia con uvetta e pinoli
Contorni facile 20 min 263 kcal
Ingredienti: 2 cespi di indivia riccia olio extravergine d'oliva 1 spicchio aglio Una manciata di uvetta Una manciata di pinoli sale q.b.
Cannoli di indivia belga
Antipasto media 1 ora 20 min
Ingredienti: 12 cespi di indivia belga 500 g pasta sfoglia, anche surgelata 200 g panna (io non l'ho usata) 150 g prosciutto cotto 120 g fontina 70 g cipolla ½...
Fagottini di crepe ai formaggi e indivia con salsa di pere alle erbe
Portata principale media 40 min 15 min
Ingredienti: per le crepe: 4 uova farina latte olio extravergine d'oliva per il ripieno: 250 gr di ricotta 150 gr di taleggio 150 gr di pecorino giglio sardo 4...
Minestra di indivia riccia e porri
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 bello gambo d'indivia ricciolino 140 g paste 80 g patata 1 acciuga sott'olio ben colato 2 porri brodo vegetale olio evo monta
Indivia ripiena, la ricetta vegetariana per un antipasto sfizioso
Antipasto facile 40 min 608 kcal
Ingredienti: 2/3 cespi d'indivia belga 100 g di brie 50/60 g di ricotta 1 cucchiaio di curcuma 1 piccolo zenzero secco diviso a metà un pugnetto di uvetta...
Indivia al miele di tiglio e pinoli (e premio!)
Portata principale facile 30 min 139 kcal
Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 1 cucchiaio di miele di tiglio 30 g di burro 30 g di pinoli uno spicchio d'aglio sale e pepe
Tortino di alici e indivia
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: -1kg di aliciotti -1kg di indivia riccia di pangrattato o mollica di pane saporita di olio extra vergine d'oliva di sale & pepe
Nodini affumicati alle pere e indivia
Antipasto facile 20 min 2 min
Ingredienti: 1 pera kaiser 1 indivia 100 gr di scamorza affumicata 16 fette di pancetta affumicata
Torta salata indivia, caprino e noci
Antipasto facile 1 ora 816 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 3 ceppi di indivia belga 150 g di caprino una decina di noci 3 uova 50 g di parmigiano una noce di burro
Risotto all'indivia
Portata principale facile 40 min 464 kcal
Ingredienti: 200 g di riso 1 cespo d'indivia 1 piccola cipolla un filo d'olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale pepe bianco
Indivia ripiena
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di insalata belga o indivia 150 gr tra prosciutto cotto e mortadella 30 gr di noci 40 gr di parmigiano grattugiato 1 uovo sale profumato...
Tatin di indivia belga e pinoli
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 grossi cespi di indivia belga 30 g di burro 2 cucchiai di miele 1 manciata di pinoli 1 rotolo di pasta sfoglia Sale
Indivia belga e patate al gratin
Contorni facile 40 min 916 kcal
Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 6 patate grandi una noce di burro IN.AL.PI. 150 ml di panna liquida 100 g di formaggio grattuggiato IN.AL.PI.
Ravioli con ripieno di indivia prosciutto crudo..
Portata principale facile 6 min 18 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 300 g di farina 3 uova sale Ripieno: 500 g di indivia 200 g di ricotta 100 g di prosciutto crudo 1 uovo intero Sugo: Olio evo Aglio...
Tarte tatin di indivia belga e pancetta
Portata principale facile 50 min 1210 kcal
Ingredienti: 5 cespi di indivia belga 1 rotolo di pasta sfoglia 200 gr di latte 150 gr di caprino 150 gr di pancetta affettata spessa 1 cucchiaio di olio al...
Risotto delicato con indivia belga, semi di girasole e olio rosaoliva
Portata principale facile 2 min 20 min
Ingredienti: 140 g di riso carnaroli 1 cipolla piccola 1 carota 1 pezzo di sedano 1 cespo di indivia belga 4 cucchiai di semi di girasole decorticati Melandri...
Indivia belga, mela verde e salsa al roquefort con pistacchi
Contorni facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 indivie 2 mele granny smith 100 g di roquefort o gorgonzola 4 cucchiai di panna fresca 10 pistacchi sgusciati e tagliati grossolanamente mezzo...
Indivia gratinata con pomodori secchi
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 3 cucchiai di pangrattato 40 g di parmigiano reggiano grattugiato una decina di pomodori secchi sott’olio 1 cucchiaio di...
Tarte tatin d?indivia belga e gorgonzola
Dessert facile 1 h 10 m 377 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia già stesa 1/2 limone 3 cespi d’indivia belga 1 cucchiaio di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 50 g di...
Pizza con indivia e acciughe
Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di pasta per pane 2 cespi di insalata indivia 12 filetti di acciuga sott’olio 250 g di mozzarella di bufala 4 cucchiai di olive nere...