Petitchef

Ricetta per antipasto con mozzarella

159 ricette
Ricetta Muffin salati al pomodoro con cuore di mozzarella

Muffin salati al pomodoro con cuore di mozzarella

(1 voto)
Antipasto facile 25 min 551 kcal
Ingredienti: 150 gr di farina 5 g di lievito istantaneo (1/2 bustina) 3 uova 10 cl di olio d'oliva 15 gr di parmigiano grattugiato (un paio di cucchiai) 40 g di...
Ricetta Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane

(23 voti), (4) , (822)
Antipasto facile 35 min 162 kcal
Ingredienti: 2 melanzane 2 mozzarelle salsa di pomodoro sale pepe olio di oliva origano
Ricetta Involtini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

Involtini di pasta brick croccanti alla pizzaiola

(8 voti), (293)
Antipasto facile 25 min 305 kcal
Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 fette di prosciutto cotto mozzarella tritata q.b. salsa di pomodoro origano 1 uovo
Ricetta Crostata di topinambur

Crostata di topinambur

(5 voti), (232)
Antipasto facile 40 min 534 kcal
Ingredienti: 500 gr di topinambur 2 mozzarelle 1 rotolo di pasta sfoglia timo
Ricetta Insalata di melone estiva

Insalata di melone estiva

(3 voti), (1) , (111)
Antipasto facile 15 min 1393 kcal
Ingredienti: 1 melone 1 pezzo di anguria 6 bocconcini di mozzarella 1/3 di cetriolo 6 pomodorini 2 fette di prosciutto crudo basilico fresco sale pepe olio d'oliva
Ricette con la mozzarella

Ricette con la mozzarella

(6 voti)

In questa ricettario troverete tante idee per preparare gustosi piatti con la mozzarella senza perdere troppo tempo in cucina. Scoprite tutte le ricette che abbiamo scelto!

Ricetta Involtini di pasta sfoglia con asparagi e prosciutto

Involtini di pasta sfoglia con asparagi e prosciutto

(2 voti), (30)
Antipasto facile 45 min 350 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 6 fette di prosciutto crudo 80 g di mozzarella grattugiata (oppure a fette) 1 uovo 1 mazzetto di asparagi verdi 1...
Ricetta Crostini con pesto, pomodorini e mozzarella

Crostini con pesto, pomodorini e mozzarella

(2 voti), (81)
Antipasto facile 14 min 326 kcal
Ingredienti: 2 fette di pancarré 9 pomodorini 1 mozzarella Pesto q.b. (guardate la nostra ricetta sul sito per prepararlo a casa) Un pizzico di rosmarino essiccato
Ricetta Bretzel farciti con mozzarella e rosmarino

Bretzel farciti con mozzarella e rosmarino

(2 voti), (102)
Antipasto facile 40 min 15 min
Ingredienti: 350 ml di acqua tiepida 1 bustina di lievito di birra secco 20 gr di zucchero 10 gr di sale 2 cucchiai di rosmarino essiccato o fresco 600 gr di...
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Ricetta Torta salata di spinaci e mozzarelle delle mie scampagnate primaverili

Torta salata di spinaci e mozzarelle delle mie scampagnate primaverili

(4 voti), (1) , (3)
Antipasto facile 40 min 509 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia a disco 350 g di spinaci 250 g di mozzarella 2 uova più un tuorlo sale
Ricetta Involtini di crepes al pomodoro con prosciutto e mozzarella

Involtini di crepes al pomodoro con prosciutto e mozzarella

(101 voti), (5) , (1137)
Antipasto media 15 min 5 min
Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di liquidi in totale acqua e salsa di pomodoro (circa 3 cucchiai) 1 pizzico di sale 1 fettine di prosciutto per crepes...
Ricetta Melanzane al crumble di mozzarella

Melanzane al crumble di mozzarella

(51 voti), (8) , (567)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio...
Ricetta Mozzarella alla piastra su foglia di limone

Mozzarella alla piastra su foglia di limone

(49 voti), (2) , (389)
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 mozzarella di bufala da 250 gr 6 grandi foglie di limone olio extravergine di oliva sale pepe menta fresca
Ricetta Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

Torta salata con mozzarella di bufala, capperi e pomodorini

(45 voti), (2) , (733)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 200 g di mozzarella di bufala pomodorini pachino capperi sotto sale q.b. erba cipollina olio
Ricetta Mozzarella sticks

Mozzarella sticks

(43 voti), (8) , (327)
Antipasto media 10 min 20 min
Ingredienti: Mozzarella 400 g Farina 30 g Uova 3 Pane grattugiato q.b. Polvere di aglio 1/2 cucchiaino Origano 1/2 cucchiaino Cumino in polvere 1/2 cucchiaino...
Ricetta Rotolo di mozzarella con prosciutto crudo

Rotolo di mozzarella con prosciutto crudo

(39 voti), (429)
Antipasto media 20 min 1 min
Ingredienti: 3 mozzarelle da 125 grammi 8/10 pomodorini datterini 100 grammi di prosciutto crudo 80 grammi di caciocavallo origano olio extravergine di oliva sale
Ricetta Plumcake al cavolfiore e mozzarella

Plumcake al cavolfiore e mozzarella

(37 voti), (4) , (433)
Antipasto media 1 h 5 m 680 kcal
Ingredienti: 180 gr di farina 00 3 uova mezzo cavolfiore 100 ml di latte 1 mozzarella 6 cucchiaia di olio evo 1 bustina di lievito 2 cucchiaia di formaggio...
Ricetta Fagottini di speck e mozzarella

Fagottini di speck e mozzarella

(21 voti), (2) , (401)
Antipasto facile 10 min 8 min
Ingredienti: Ogni involtino è composto da: 2 fette di speck 2 palline di mozzarella 2 fili di erba cipollina (per chiuderli)
Ricetta Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone

Gli sformatini di polenta con mozzarella, acciughe e peperone

(19 voti), (2) , (270)
Antipasto media 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 sformatini dal diametro di circa 6-7cm 100gr di polenta istantanea 400ml di acqua sale 1/2 peperone arrostito (possibilmente...
Ricetta Girelle di mozzarella by l. montersino

Girelle di mozzarella by l. montersino

(16 voti), (183)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 100 g di latte intero circa 4 g di sale 5 g di zucchero semolato 250 g di farina manitoba Rosignoli 10 g di lievito di birra fresco 25 g di burro...
Ricetta Cestini di brisèe con funghi e mozzarella

Cestini di brisèe con funghi e mozzarella

(11 voti), (182)
Antipasto facile 40 min 125 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di brisèe 300 g di funghi champignon 120 g di mozzarella Sale pepe Olio extra vergine Aglio
Ricetta Cocottina di patate e mozzarella fiordilatte

Cocottina di patate e mozzarella fiordilatte

(7 voti), (475)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 3 patate a pasta gialla burro 200 g mozzarella fiordilatte, sale di Maldon o fleur de sel tartufo bianco 1.b. parmigiano, qualche cucchiaio...
Ricetta I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

I cestini di pasta di pane farciti con zucchine trifolate, mozzarella e pomodoro

(5 voti), (61)
Antipasto media 15 min 15 min
Ingredienti: pasta di pane q.b. farcia a piacere (io ho utilizzato una dadolata di mozzarella ben sgocciolata dal suo liquido e condita con polpa di pomodoro,...
Ricetta Sformatini di riso, prosciutto e mozzarella

Sformatini di riso, prosciutto e mozzarella

(5 voti), (41)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di riso per risotti 3 uova intere pecorino romano q.b. prosciutto cotto q.b. 2 mozzarelle olio e.v.o. Zagaria pan grattato q.b.
Ricetta Torrette di melanzane e mozzarella

Torrette di melanzane e mozzarella

(5 voti), (149)
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana abbastanza grande 1 mozzarella o 8 bocconcini di mozzarella passata di pomodoro basilico fresco sale q.b. olio di oliva extravergine


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