Pizza mozzarella, pecorino, miele e noci

Ingredienti

• pasta per pizza
• pecorino
• mozzarella
• noci
• miele
• olio
• sale e pepe

Preparazione

• Stendere la pasta per la pizza, coprirla con il pecorino grattugiato o tagliato a fettine sottili, aggiungere la mozzarella, un filo d’olio, sale e pepe.
• Infornare alla massima temperatura fino alla cottura della pizza, circa una ventina di minuti.
• Appena tirata fuori dal forno irrorare di miele precedentemente sciolto in un pentolino e di gherigli di noci.

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