Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Tagliatelle all'aglianico con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle all'Aglianico con ragù di salsiccia e funghi

Portata principale
5 porzioni
30 min
25 min
facile
  • Tagliatelle all'Aglianico con ragù di salsiccia e funghi
  • Tagliatelle all'Aglianico con ragù di salsiccia e funghi - foto 2
  • vota adesso
  • 6
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

5

Preparazione

  • Fare una fontana con la farina setacciata e impastare con le uova aggiungendo tanto vino quanto basta a d ottenere un composto liscio e abbastanza duro.
  • Stendere la pasta su una spianatoia infarinata in una sottile sfoglia e ricavarne delle strisce appunto dette tagliatelle e sistemarle ad asciugare. Tagliare a sottili fettine l'aglio, lo scalogno e la cipolla e farli soffriggere in una grossa padella con dell'olio.
  • Aggiungere le salsicce tagliate a rondelle e i funghi,salare pepare e portare a cottura aggiungendo poi i pomodorini quasi alla fine tagliati a quarti.
  • Cuocere in abbondante acqua salata le tagliatelle e versarle nelle padella con il ragù di salsicce. Impiattare e servire calde con dadini di provolone.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Tagliatelle con feta e pomodorini - baked feta pasta


C Chefalme

Foto

Tagliatelle all'Aglianico con ragù di salsiccia e funghi
Tagliatelle all'Aglianico con ragù di salsiccia e funghi - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!
Tagliatelle con ragù di zucchine, un primo piatto vegetariano che piace a tutti!
4 porzioni
45 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Tagliatelle con feta e pomodorini - baked feta pasta
Tagliatelle con feta e pomodorini - baked feta pasta
4 porzioni
45 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Tagliatelle con fichi, pancetta e noci
Tagliatelle con fichi, pancetta e noci
2 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Tagliatelle fatte in casa, il procedimento spiegato passo a passo
Tagliatelle fatte in casa, il procedimento spiegato passo a passo
4 porzioni
45 min
facile
5 / 5
Ricetta Tagliatelle integrali con salsa al tartufo bianco
Tagliatelle integrali con salsa al tartufo bianco
4 porzioni
55 min
facile
5 / 5
Ricetta Tagliatelle al forno, la ricetta antispreco per utilizzare la pasta avanzata
Tagliatelle al forno, la ricetta antispreco per utilizzare la pasta avanzata
4 porzioni
12 min
facile
5 / 5

Ricette
Uovo Pepe Aglio Cipolla Pomodorino Pancetta Grano Funghi Salsiccia Champignon Provolone Ricetta con pancetta e cipolla Ricetta con funghi champignon Ricetta con champignon e cipolla Ricetta con salsiccia e funghi Ricetta con salsiccia di pomodorino Scalogno Ragu Tagliatelle

Articoli correlati

L'errore da non fare mai con i funghi! L'errore da non fare mai con i funghi! Ricette con i funghi Champignon: le idee da tenere sempre a portata di mano! Ricette con i funghi Champignon: le idee da tenere sempre a portata di mano! Primi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavola Primi piatti con i funghi porcini freschi: tante idee da portare in tavola

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Qual è l'ingrediente che compri più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork