Torta di rose con asparagi e tonno

Ingredienti

• 240 g farina 0
• 70 g farina manitoba
• 1 cubetto lievito di birra
• 100 ml latte
• 2 uova
• 3 cucch olio evo
• 2 cucch sale
• 1 cucch zucchero di canna
• 1 cucch miele

Per il ripieno:

• 500 g asparagi bianchi
• 140 g tonno all olio d'oliva
• 130 g formaggini Belpaese
• parmigiano grattugiatoolio evo
• origano
• aglio in polveresale, pepe