Ricette antipasto asparago

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Ricetta Insalata di asparagi, feta e noci

Insalata di asparagi, feta e noci

Antipasto facile 20 min 337 kcal
Ingredienti: 250 g di pomodorini 900 g di asparagi verdi 100 g di feta 1 uovo 6 noci (più o meno) vinaigrette: 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 2...
Ricetta Vellutata di fave e asparagi

Vellutata di fave e asparagi

Antipasto facile 1 h 15 m 187 kcal
Ingredienti: 1 mazzo asparagi 250 gr fave fresche 1 porri 1 scalogno 1 rametto timo fresco 3 cucchiai olio extra vergine di oliva un litro circa brodo di pollo
Ricetta Asparagi con salsa mousseline

Asparagi con salsa mousseline

Antipasto facile 35 min 941 kcal
Ingredienti: 400 gr di asparagi 2 uova 200 ml olio 1 cucchiaino di aceto 2 cucchiaini di senape Sale q.b. Pepe q.b.
Ricetta Asparagi all'emiliana

Asparagi all'emiliana

Antipasto media 20 min 30 min
Ingredienti: 600gr.di asparagi 300gr.di prosciutto crudo a fette 200gr.di edamer (a fette) 100gr.di parmigiano grattugiato 4 uova farina pangrattato olio di...
Ricetta Sformatini agli asparagi

Sformatini agli asparagi

Antipasto media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato 1 uovo noce moscata q.b. sale e pepe q.b.
Ricetta Sfoglie di asparagi

Sfoglie di asparagi

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per 4 persone: 10 asparagi lessi 10 strisce di pasta sfoglia 10 fettine di prosciutto crudo o speck scaglie di grana latte per spennellare
Ricetta Involtini di asparagi affumicati

Involtini di asparagi affumicati

Antipasto media 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g asparagi 100 g pancetta affumicata a fettine 150 g scamorza affumicata parmigiano q.b. olio sale e pepe q.b.
Ricetta Insalata di asparagi e salmone

Insalata di asparagi e salmone

Antipasto media 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di asparagi, 100 g di salmone affumicato, scorza di limone, una manciata di parmigiano grattugiato, q.b sale
Ricetta Biancomangiare ai gamberoni e asparagi

Biancomangiare ai gamberoni e asparagi

Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: 350 g gamberoni (io ho usato gamberi rossi) 400-500 ml latte di mandorle al naturale (senza zucchero) 300 g di asparagi 15 ml colatura di alici di...
Ricetta Mini quiches agli asparagi

Mini quiches agli asparagi

Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 12 asparagi (sbollentati) 2 fette di porchetta 2 cipollotti 100 gr di ricotta di pecora 100 gr panna da cucina 1 mozzarella...
Ricetta Mazzancolle con asparagi

Mazzancolle con asparagi

Antipasto media 30 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per tre persone: un mazzetto di asparagi, 21 mazzancolle, Grana Padano e basilico in foglie, aglio, olio di oliva, sale e pepe, succo...
Ricetta Asparagi bianchi con uova

Asparagi bianchi con uova

Antipasto facile 35 min 210 kcal
Ingredienti: 8 uova bio o fresche del contadino 4 cucchiai di grana giovane 600 grammi di asparagi bianchi sale q.b. una spruzzata di pepe nero
Ricetta Insalata di asparagi e salmone

Insalata di asparagi e salmone

Antipasto facile 20 min 169 kcal
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi verdi 300 gr di salmone affumicato 1 uovo Olio Sale
Ricetta Finger food di uova e asparagi

Finger food di uova e asparagi

Antipasto facile 35 min 301 kcal
Ingredienti: 4 uova biologiche 150 g di asparagi freschissimi 1 cucchiaio di pinoli tostati 1 cucchiaino di pecorino grattugiato 1 spicchio d'aglio olio...
Ricetta Quiche agli asparagi e salmone

Quiche agli asparagi e salmone

Antipasto facile 25 min 40 min
Ingredienti: 250g di pasta brisèe 300g di asparagi verdi 30cl di panna liquida 2 uova 4 fette di salmone affumicato 20g di sale e pepe
Ricetta Gazpacho di fragole e asparagi

Gazpacho di fragole e asparagi

Antipasto facile 40 min 271 kcal
Ingredienti: 140 g di fragole 130 g di asparagi 1 fetta di pane raffermo 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva 1 presa di sale rosa dell’Himalaya 1/2...