Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola

Name: Focaccia ripiena con spinaci e gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: spinaci; mozzarella; gorgonzola

Antipasto

facile

50 min

234 Kcal

Questa ricetta richiede solo pochi ingredienti ma è buono.

Ingredienti

Costo stimato: 1.47€ (0.73€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Per la preparazione della pasta vedi qui, per il ripieno lessare gli spinaci, scolarli, strizzarli e saltarli in padella con aglio, olio e se piace peperoncino, aggiustare di sale e pepe.
Lasciateli raffreddare un pò, riprendete la pasta, dividerla in due parti , con una ricopriteci il fondo di una teglia unta di olio, stendete sopra gli spinaci alternati a mozzarella e gorgonzola poi coprite con l'altra parte di pasta.
Bucherellare la superficie con una forchetta, spennellare con un'emulsione acqua/olio, cospargere con foglioline di timo e sale grosso.
Lasciare lievitare nuovamente poi infornate a 180° per circa 30 minuti o fino a doratura.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 233Kcal

Carboidrati: 1.9g
Lipidi: 17g
Grassi saturi: 10.8g
Proteine: 16.7g
Fibre: 1.8g
Zucchero: 0.5g
ProPoints: 6
SmartPoints: 8

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (128g)

Senza glutine

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

MMilla

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