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Ricetta per antipasto con grana padano

125 ricette

Mousse al grana padano con aceto balsamico e pomodorini al forno

(8 voti), (494)

Antipasto facile 20 min 40 min

Ingredienti: Per la mousse: 100 g di mascarpone 140 g di grana padano grattugiato 2 cucchiai di ricotta fresca qualche goccia di cognac Olio evo Colle di Bell...

Insalata di Seppie con Rucola e Grana

(18 voti), (336)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 1 kg di seppie 250 g di rucola 90 g di sfoglie di formaggio grana 3-4 cucchiai di aceto balsamico q. b. di olio extravergine di oliva q...

Crudite' di funghi e grana

(14 voti), (317)

Antipasto facile 5 min 294 kcal

Ingredienti: 300 gr di funghi champignon 80 gr di grana Olio 1 Limone Prezzemolo Sale Pepe Glassa di aceto balsamico...

Bresaola, rucola e grana

(11 voti), (25)

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: 6 fettine di bresaola rucola a piacere scaglie di grana 1 cucchiaino di olio il succo di mezzo limone sale pepe...

Vellutata di sedano e piselli profumata allo zenzero con cialda di grana e pomodori secchi

(6 voti), (1) , (326)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 2 gambe di sedano 1 tazza di piselli 1 pezzo di porro di 10 cm circa 1 foglia di alloro 1 rametto di rosmarino 2 foglie di salvia 1 fetta di zen...

ROSE DI BRESAOLA, FOGLIE DI MELA E PETALI DI GRANA

(6 voti), (66)

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: tre fettine di bresaola mezza mela Granny qualche sfoglia di grana emulsione di olio evo limone pepe...

Tartare di pomodori e grana

(3 voti), (1) , (62)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 250 g di pomodori 10 olive nere o verdi olio evo sale-pepe basilico limone aceto balsamico 1 porro scaglie di Gran Soresina...

Carpaccio di funghi porcini con grana

(3 voti), (11)

Antipasto facile 5 min 58 kcal

Ingredienti: Funghi porcini (freschissimi) Succo di limone Grana a scaglie Olio evo Prezzemolo Sale Pepe bianco...

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Bastoncini di polenta al timo con fonduta di grana

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: Polenta gialla Timo 100 g di formaggio grana grattugiato 200 ml di latte intero 1 cucchiaino di fecola di patate 1 noce di burro Sale Olio per frig...

Sformatini di polenta e grana al tartufo

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: Polenta latte acqua sale parmigiano tartufo olio...

Insalata valdostana con cialde di grana

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 150 g di bresaola 290 g di carciofini sott'olio una manciata di noci grana...

Bresaola-rucola-grana

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: bresaola rucola scaglie di grana...

Cannolo di sfoglia di grana con pesce spada, melanzane e mentuccia fresca

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: fetta finissima di melanzana grigliata fetta di pesce spada affumicato mentuccia fresca sale e pepe olio formaggio...

Torta salata al prosciutto cotto

(77 voti), (10) , (1122)

Antipasto facile 35 min 526 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia (rotonda) 4 fette di prosciutto (cotto) 4 patate (grosse) 50 g formaggio 50 g provola dolce 4 uova 2 cucchiai di grana grat...

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

(75 voti), (4) , (843)

Antipasto media 60 min 30 min

Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b ...

"Cannoli" di peperone al tonno

(71 voti), (2) , (661)

Antipasto media 15 min 25 min

Ingredienti: 2 Peperoni rossi oblunghi (come riuscite a trovarli!) 40 g. Mandorle spellate 160 g. Tonno sott’olio 3 cucchiaini Olive nere taggiasche snocc...

SFORMATINI AGLI ASPARAGI

(69 voti), (1) , (1296)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: un mazzetto di asparagi 200 g di ricotta 50 g di grana grattugiato un uovo noce moscata q.b. sale e pepe q.b....

Torta di pane raffermo

(58 voti), (5) , (434)

Antipasto media 45 min 1 ora

Ingredienti: 400 g di pane toscano raffermo 120 g di culaccini di salame (pancetta, salsiccia, mortadella ; quello che avete) 120 g di formaggio (grattugiato ; g...

Mini pasqualine

(56 voti), (3) , (535)

Antipasto media 15 min 20 min

Ingredienti: Ingredienti per 12 tortini 500 gr farina 150 gr burro 10 gr sale 150 gr circa acqua 4 uova sode 550 gr spinaci surgelati 100/150 gr ricotta gr...

Grissini ripieni

(51 voti), (4) , (865)

Antipasto facile 10 min 15 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Uovo 3 cucchiaindi formaggio Grana 3 cucchiai di formaggio Emmenthal 6 fette di mortadella (o affettato a piacere)...

Polpettine di pesce al forno

(51 voti), (4) , (881)

Antipasto media 10 min 20 min

Ingredienti: 300g di nasello (io ho usato quello surgelato e l’ho fatto scongelare prima di usarlo) 50g pangrattato 1 uovo 40g grana grattugiato 1 pizzico di e...

Soufflè con formaggi

(50 voti), (5) , (546)

Antipasto media 20 min 40 min

Ingredienti: 300 ml di latte 60 gr di farina 50 gr di burro 2 uova 150 gr di asiago 50 gr ricotta 50 gr di grana Noce moscata Sale e pepe Erba cipollina...

Melanzane al Crumble di Mozzarella

(49 voti), (8) , (483)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale di media grandezza tagliata a fette alte 1 cm. 1 scatola di pomodori pelati parmigiano grattugiato mezzo spicchio d...

Torta salata con zucchine e gamberetti

(40 voti), (6) , (333)

Antipasto facile 40 min 320 kcal

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 2 zucchine 1,5 etti di gamberetti (io avevo quelli piccoli da cocktail) vino bianco per sfumare grana grattuggiato 70 ...

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