Petitchef

Rotolini di prosciutto al primosale

Un altro modo per preparare il rotolo di prosciutto.
Antipasto
4 porzioni
45 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pelate l’aglio e tritatelo finemente.
    Lavate il basilico, asciugatelo e tritatene le foglie.
    Ponete il primo sale in un’insalatiera, aggiungete l’aglio, il basilico e l’olio d’oliva.
  • Regolate di sale e di pepe e mescolate il tutto con una forchetta. Ponete le fette di prosciutto su un tagliere, privatele del grasso e distribuitevi il composto al formaggio.
  • Arrotolate le fette di prosciutto e con un coltello dalla lama affilata, tagliate ogni rotolo a metà.
  • Disponete i rotolini su un piatto da portata e serviteli freschi, se vi piace decorate il piatto con dei ciuffetti di insalata songino.
    Posted in Formaggi e Salumi Tagged: aglio, basilico, olio d'oliva, pepe, primo sale, prosciutto crudo, sale

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Commenti dei membri:

23/11/2015

Buonissima

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