Rotolini di prosciutto al primosale

Name: Rotolini di prosciutto al primosale
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 8 fette di prosciutto crudo; 300g di formaggio primo sale; 1 spicchio d’aglio; 2 rametti di basilico; 2 cucchiai di olio d’oliva; sale e pepe

Antipasto

facile

45 min

253 Kcal

Un altro modo per preparare il rotolo di prosciutto.

Ingredienti

8 fette di prosciutto crudo
300g di formaggio primo sale
1 spicchio d’aglio
2 rametti di basilico
2 cucchiai di olio d’oliva
sale e pepe

Costo stimato: 10.79€ (2.7€/Porzioni)

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Preparazione

Pelate l’aglio e tritatelo finemente.
Lavate il basilico, asciugatelo e tritatene le foglie.
Ponete il primo sale in un’insalatiera, aggiungete l’aglio, il basilico e l’olio d’oliva.
Regolate di sale e di pepe e mescolate il tutto con una forchetta. Ponete le fette di prosciutto su un tagliere, privatele del grasso e distribuitevi il composto al formaggio.
Arrotolate le fette di prosciutto e con un coltello dalla lama affilata, tagliate ogni rotolo a metà.
Disponete i rotolini su un piatto da portata e serviteli freschi, se vi piace decorate il piatto con dei ciuffetti di insalata songino.
Posted in Formaggi e Salumi Tagged: aglio, basilico, olio d'oliva, pepe, primo sale, prosciutto crudo, sale

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 253Kcal

Carboidrati: 1.2g
Lipidi: 19.8g
Grassi saturi: 5.5g
Proteine: 17.3g
Fibre: 0.4g
Zucchero: 0.3g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (170g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Alexdpl

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Commenti

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4/5, 2 voti 1 commento

anonymous

23/11/2015

Buonissima

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