Ricetta per rotolini

I rotolini sono un metodo simpatico per preparare tante sfiziose ricette. Si possono fare sia dolci che salati. Gli ingredienti di base sono i più variegati. Per la farcitura dei rotolini dolci si possono usare creme di cioccolato e di nocciola, marmellate e confetture, panna e gelati. La copertura potrà essere pasta sfoglia, pancarrè o meglio ancora il pane per i tramezzini. Quest'ultimo sarà molto utile anche per i rotolini salati con una farcitura di salumi, prosciutto cotto o crudo, formaggi e salse.

Rotolini di crêpes al grano saraceno farciti con salmone affumicato

Stuzzicherie facile 10 min 127 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 12 rotolini: 1 crepes di grano saraceno 3 fettine di salmone affumicato 80 gr di formaggio spalmabile erba cipollina q.b.

Rotolini di salmone e asparagi

Stuzzicherie facile 2 h 20 m 139 kcal

Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 200 gr di formaggio di capra spalmabile 4 asparagi grandi (già cotti) semi di sesamo

Pantera rosa - rotolini alla fragola

Snack media 1 h 42 m 303 kcal

Ingredienti: Pan di spagna: 4 uova 60 gr di zucchero sale 1 cucchiaino di vaniglia liquida 100 gr di farina La crema: 80 gr di mascarpone 120 ml di panna fresca...

Rotolini di piadina con prosciutto crudo e rucola

Stuzzicherie facile 15 min 70 kcal

Ingredienti: 2 piadine 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di formaggio fresco 50 gr di rucola

Rotolini di piadina con tonno, philadelphia e rucola

Antipasto facile 1 h 15 m 257 kcal

Ingredienti: 4 piadine 150gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 140gr di tonno in scatola 50gr di rucola

Rotolini di crepes alla barbabietola con ricotta e rucola

Antipasto facile 1 h 4 m 254 kcal

Ingredienti: Per le crepes alla barbabietola: 200 ml latte 90 gr farina 00 80 gr barbabietola cotta 1 uovo 1 pizzico sale Per il ripieno delle crepes: 125 gr di...

Rotolini di melanzane

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 melanzane lunghe 12 fettine sottili di speck 24 cubetti di provola pane grattugiato parmigiano grattugiato prezzemolo tritato 2 spicchi d'aglio...

Rotolini di crepes salmone e ricotta

Antipasto media 20 min 183 kcal

Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 uovo 1 pizzico di sale 2 fettine di salmone affumicato per crepes 1 cucchiaio di ricotta per crepes semi di...

Rotolini di zucchine e acciughe

Antipasto facile 35 min 217 kcal

Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio

Rotolini di pollo aromatici alla piastra

Portata principale facile 40 min 230 kcal

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto 1 spicchio d'aglio 1 mazzettino di prezzemolo una manciata di foglie di basilico olio...

Rotolini di zucchine con crudo e robiola

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 12 fette di zucchine 100 g robiola, 40 gr prosciutto crudo a fette 1 cucchiaio di erba cipollina tritata sale e pepe q.b.

Frittata di zucchine e ricotta a rotolini

Antipasto facile 4 h 10 m 189 kcal

Ingredienti: 200 g di zucchine 200 g di ricotta fresca 4 uova 1 scalogno Menta Olio Sale Pepe

Rotolini di focaccia farciti con salsiccia, formaggio piccante e olive verdi

Antipasto facile 55 min 295 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta pronta per focaccia 2 salsicce un pezzetto di formaggio piccante qualche oliva verde sott'olio

Rotolini ricotta e spinaci (nidi di rondine)

Portata principale facile 45 min 447 kcal

Ingredienti: 2 uova 200 g farina 350 g ricotta 450-500 g spinaci tritati 50 g parmigiano sale noce moscata polpa di pomodoro

Rotolini di zucchine e ricotta

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: 2 zucchine 2 cucchiai di ricotta di mucca 2 cucchiai di panna acida 3/4 fili di erba cipollina 1 fetta di spek pepe nero paprika

Rotolini di pasta e melanzane

Portata principale facile 50 min 286 kcal

Ingredienti: 2-3 melanzane lunghe olio di semi per frittura 250 g di tagliatelle sottili all'uovo 500 g di pomodori pelati olio aglio sale basilico per il sugo...

Rotolini di bresaola con ricotta e basilico

Antipasto facile 25 min 157 kcal

Ingredienti: 5/6 fettine di bresaola 120 gr ricotta magra 5/6 foglie di basilico fresco 10 pomodorini qualita'ciliegino

Rotolini di bresaola e philadelphia al profumo di erba cipollina

Stuzzicherie facile 50 min 71 kcal

Ingredienti: bresaola a fette Philadelphia erba cipollina fresca pepe nero

Rotolini di zucchine, robiola&salmone

Stuzzicherie facile 10 min 20 min

Ingredienti: 3 zucchine genovesi 200 g di robiola 150 g di salmone affumicato foglie di basilico pepe

Rotolini di zucchine in spiedino

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA OLIO q.b. 2 FETTE UN PO' SPESSE DI SALAME TIPO SOPPRESSATA PICCANTE CALALBRESE 1 SOTTILETTA 30 GR. DI PARMIGIANO LA...

Finger food - rotolini di tacchino farciti con stracchino e olive

Antipasto facile 10 min 200 kcal

Ingredienti: 50 g di tacchino arrosto ( 6 fette ) 80 g di stracchino 80 g di olive nere denocciolate

Rotolini di tacchino al vapore

Portata principale media 40 min 322 kcal

Ingredienti: 4 fettine di fesa di tacchino 4 foglie di salvia sale, pepe scorza di limone grattuggiata insalata

Rotolini di sfoglia e bresaola

Antipasto facile 15 min 7 min

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare bresaola a fette sottili, 100 g circa

Rotolini di melanzane con uova sode e caciocavallo

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana 2 uova 2 pomodori maturi ma sodi pangrattato caciocavallo farina origano peperoncino