Ricetta per rotolini

I rotolini sono un metodo simpatico per preparare tante sfiziose ricette. Si possono fare sia dolci che salati. Gli ingredienti di base sono i più variegati. Per la farcitura dei rotolini dolci si possono usare creme di cioccolato e di nocciola, marmellate e confetture, panna e gelati. La copertura potrà essere pasta sfoglia, pancarrè o meglio ancora il pane per i tramezzini. Quest'ultimo sarà molto utile anche per i rotolini salati con una farcitura di salumi, prosciutto cotto o crudo, formaggi e salse.

Rotolini di salmone e asparagi

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Stuzzicherie facile 20 min

Ingredienti: 6 fette di salmone affumicato 200 gr di formaggio di capra spalmabile 4 asparagi grandi (già cotti) semi di sesamo...

Rotolini di pasta Brick croccanti alla pizzaiola

(7 voti), (244)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 8 fogli di pasta brick 2 fette di prosciutto cotto mozzarella tritata q.b. salsa di pomodoro origano 1 uovo...

Rotolini di crepes al grano saraceno

(5 voti), (1) , (256)

Stuzzicherie facile 10 min

Ingredienti: Ingredienti per 12 rotolini: 1 crepes di grano saraceno 3 fettine di salmone affumicato 80 gr di formaggio spalmabile Erba cipollina Q.b....

Pantera rosa - Rotolini alla fragola

(1 voto), (68)

Snack media 90 min 12 min

Ingredienti: Pan di spagna: 4 uova 60 gr di zucchero sale 1 cucchiaino di vaniglia liquida 100 gr di farina La crema: 80 gr di mascarpone 120 ml di panna...

Rotolini di piadina con prosciutto crudo e rucola

(11 voti), (224)

Stuzzicherie facile 15 min

Ingredienti: 2 piadine 4 fette di prosciutto crudo 4 cucchiai di formaggio fresco 50 gr di rucola...

ROTOLINI DI MELANZANE

(103 voti), (9) , (1558)

Antipasto facile 20 min 30 min

Ingredienti: 2 melanzane lunghe 12 fettine sottili di speck 24 cubetti di provola pane grattugiato parmigiano grattugiato prezzemolo tritato 2 spicchi ...

Rotolini di crepes salmone e ricotta

(71 voti), (6) , (804)

Antipasto media 20 min 220 kcal

Ingredienti: 250 gr di farina 00 125 gr di acqua 1 uovo 1 pizzico di sale 2 fettine di salmone per crepes 1 cucchiaio di ricotta per crepes semi di cumino ne...

Rotolini di zucchine e acciughe

(64 voti), (4) , (689)

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: 2 zucchine 1 confezione di ciliegiene di mozzarella Acciughe sottolio Pomodorini tondi Sale pepe Pane toscano Olio evo Aglio...

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Rotolini di zucchine con crudo e robiola

(43 voti), (3) , (626)

Antipasto facile 15 min 10 min

Ingredienti: 12 fette di zucchine 100 g robiola, 40 gr prosciutto crudo a fette 1 cucchiaio di erba cipollina tritata sale e pepe q.b....

Rotolini di pollo aromatici alla piastra

(42 voti), (5) , (830)

Portata principale facile 40 min 1352 kcal

Ingredienti: 4 fettine di petto di pollo 4 fette di prosciutto cotto uno spicchio d'aglio un mazzettino di prezzemolo una manciata di foglie di basilico oli...

Rotolini di peperoni

(20 voti), (543)

Antipasto facile 15 min 15 min

Ingredienti: 2 peperoni rossi 200 g di piselli 150 g di pane raffermo 200 ml di latte 2 uova 50 g di parmigiano grattugiato 1 bustina di zafferano 10 steli...

Frittata di zucchine e ricotta a rotolini

(9 voti), (3) , (487)

Antipasto facile 4h10m 189 kcal

Ingredienti: 200 g di zucchine 200 g di ricotta fresca 4 uova 1 scalogno Menta Olio Sale Pepe...

Rotolini di peperoni gialli con burrata e salsa tonnata

(3 voti), (277)

Antipasto facile 1 ora 30 min

Ingredienti: per due persone 2 peperoni gialli 1 burrata morbida qualche foglia di basilico 1 cucchiaino di olio EVO per condire per la salsa tonnata 1...

Rotolini di pane carasau al carpaccio di carne e tartufo

(2 voti), (2) , (81)

Antipasto facile 15 min

Ingredienti: per circa 10-12 rotolini 4 fogli di pane carasau quadrato delle fettine di carpaccio rucola falde di parmigiano olio, pepe e sale qb del tart...

Rotolini di focaccia farciti con salsiccia, formaggio piccante e olive verdi

(2 voti), (17)

Antipasto facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 rotolo di pasta pronta per focaccia 2 salsicce un pezzetto di formaggio piccante qualche oliva verde sott'olio...

Rotolini ricotta e spinaci (nidi di rondine)

(2 voti), (11)

Portata principale facile 45 min 447 kcal

Ingredienti: 2 uova 200 g farina 350 g ricotta 450-500 g spinaci tritati 50 g parmigiano sale noce moscata polpa di pomodoro...

Rotolini di sfoglia con asparagi e speck

(1 voto), (1) , (11)

Antipasto facile 15 min 35 min

Ingredienti: 1 rotolo di Pasta sfoglia quadrata 10 Asparagi 10 fette Speck 5 Sottilette Latte q.b....

Rotolini di pasta e melanzane

(1 voto), (19)

Portata principale facile 50 min 286 kcal

Ingredienti: 2-3 melanzane lunghe olio di semi per frittura 250 g di tagliatelle sottili all'uovo 500 g di pomodori pelati olio aglio sale basilico per il sugo pa...

Rotolini di zucchine e ricotta

(1 voto), (1) , (207)

Antipasto facile 15 min 20 min

Ingredienti: 2 zucchine 2 cucchiai di ricotta di mucca 2 cucchiai di panna acida 3/4 fili di erba cipollina 1 fetta di spek pepe nero paprika...

Rotolini di bresaola con ricotta e basilico

(1 voto), (18)

Antipasto facile 20 min 5 min

Ingredienti: 5/6 fettine di bresaola 120 gr ricotta magra 5/6 foglie di basilico fresco 10 pomodorini qualita'ciliegino...

Rotolini di zucchine, robiola&salmone

(1 voto), (74)

Stuzzicherie facile 10 min 20 min

Ingredienti: 3 zucchine genovesi 200 g di robiola 150 g di salmone affumicato foglie di basilico pepe...

Rotolini di zucchine in spiedino

(70 voti), (4) , (644)

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 2 ZUCCHINE DI MEDIA GRANDEZZA OLIO q.b. 2 FETTE UN PO' SPESSE DI SALAME TIPO SOPPRESSATA PICCANTE CALALBRESE 1 SOTTILETTA 30 GR. DI PARMIGIANO L...

Rotolini di sogliola

(8 voti), (62)

Portata principale media 30 min 10 min

Ingredienti: 8 filetti di sogliola 4 cucchiai di pangrattato 4 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato mezzo spicchio d?aglio piccolo tritato 2 cucchiai di pre...

Finger food - rotolini di tacchino farciti con stracchino e olive

(5 voti), (211)

Antipasto facile 10 min

Ingredienti: 50 g di tacchino arrosto ( 6 fette ) 80 g di stracchino 80 g di olive nere denocciolate...