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Pesce agli aromi mediterranei

Antipasto
3 porzioni
20 min
15 min
facile
605 Kcal
  • Pesce agli aromi mediterranei
  • Pesce agli aromi mediterranei, foto 2
  • (4.5/5 - 2 voti)
  • 6
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Ingredienti

Numero di porzioni: 3

Preparazione

  • Tagliate i tranci di pesce in cubetti piuttosto grandi, trittate capperi, aglio e pinoli. Cospargeteli sui cubetti di pesce, aggiungete una manciata di pinoli e il timo.
  • Condite con pepe misto macinato. Da parte preparate un pinzimonio con il succo di limone, una presa di sale e olio versato a filo.
  • Continuate a lavorarlo con la forchetta fino a quando si addensa e versate sul pesce - noterete subito il cambiamento di colore - è il limone che "cuoce" il pesce.
  • Coprite con la pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo un'oretta.Servite su un letto di insalata fresca.
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RaynaRayna

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (398g)
Calorie: 605Kcal
  • Carboidrati: 5.6g
  • Lipidi: 38.2g
  • Grassi saturi: 5.4g
  • Proteine: 56.2g
  • Fibre: 3.6g
  • Zucchero: 3.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 15
senza glutinesenza glutine

Foto

Pesce agli aromi mediterranei, foto 1
Pesce agli aromi mediterranei, foto 2

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