Gamberi in padella con pomodori pachino

Ingredienti

• Gamberi
• Aglio
• Olio
• Vino bianco
• Sale
• Prezzemolo
• Pomodorini pachino

Preparazione

• In una padella riscaldare l'olio insieme all'aglio. Notare la mia nuovissima padella in ceramica.
• Dopo un pò che l'aglio avrà profumato l'olio aggiungere i gamberi. Coprire con un coperchio e lasciare "rosolare" per un paio di minuti.
• Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare a fiamma alta.
• Quando il vino sarà evaporato aggiungere i pomodorini pachino tagliati a metà e lasciare insaporire per 5 minuti. Aggiungere un pò di sale e del prezzemolo tritato.

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