Cena veloce e secondo appuntamento con qb live

Ingredienti

• 400 gr di carpaccio di manzo freschissimo
• 150 gr yogurt maturale magro
• un tuorlo
• 1 cucchiaino di senape di Digione forte
• 1 cucchiaino di succo di lime
• 1 o 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaino di zenzero in polvere
• sale affumicato
• pepe macinato al momento
• qualche foglia di aneto tritata