Millefoglie di verdure grigliate, caprino e grissino al sesamo

Ingredienti

• 2 zucchine
• 2 carote
• 2 peperoni gialli
• 2 peperoni rossi
• 1 melanzana
• 200 gr. di caprino fresco
• 100 gr. di pasta sfoglia
• Erbe aromatiche (timo, maggiorana, basilico, origano ecc.)
• Semi di sesamo q.b.
• Olio EVO q.b.
• Sale q.b.