Petitchef

BISCOTTI SALATI AL CAPRINO

Un'idea sfiziosa per i vostri buffet. Sorprendete i vostri ospiti con questi deliziosi biscotti salati!
Stuzzicherie
2 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Lavorare il caprino con il tuorlo, il timo ed il burro fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Versare la farina sulla spianatoia e mettere al centro il composto a base di caprino, lavorare quindi con le mani fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
  • Se ce n'è bisogno aggiustate con qualche manciata di farina. Avvolgere l'impasto in una pellicola e lasciare in frigo per almeno 1 ora.
  • Quindi stendere l'impasto a 1 cm. ca. e ritagliare i vostri biscotti della forma che preferite.
  • Cospargere ciascun biscotto con un pò di sale nero e infornare su una teglia rivestita di carta da forno a 180°C per 15 minuti ca.

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