Praline di caprino ai pistacchi
Avevo visto questi sfiziosi formaggini su un blog tempo fa... e mi erano piaciuti un sacco. Ve li ripropongo, aggiungendo un paio di ingredienti : il risultato mi è piaciuto molto (e sono buonissimi!); ottimi per un aperitivo accompagnato da un buon bicchiere di vino!!
Ingredienti
2
Preparazione
- In una ciotola, lavorare il formaggio con i semi di papavero.
- A parte, tritare non troppo finemente i pistacchi e le arachidi sgusciate con la mezza-luna.
- Con le mani, formare tante palline di formaggio che passerete ad una ad una nel trito nocciolato.
Infilzate le praline con uno stuzzicadenti e servite!
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