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POLPETTINE SAPORITE DI MERLUZZO

Portata principale
4 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sbollentate i filetti di merluzzo e nel robot da cucina,frullateli per qualche minuto, con un po' d'olio extravergine d'oliva.
  • Unite il pangrattato, il parmigiano,il sale,il prezzemolo aggiunto un uovo,per le ragioni su citate. Formate le polpette,appiattitele un po' con le mani e passatele nel pangrattato aromatizzato.
  • Trasferitele in un tegame da forno copritele con un filo d'olio ed infornate per 20 minuti a 180°.
  • Naturalmente vale sempre la teoria, di considerare la potenza e l'efficenza del vostro forno.

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POLPETTINE SAPORITE DI MERLUZZO
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