Petitchef

Cocktail di gamberi in cestino naturale

Antipasto
3 porzioni
30 min
10 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
300 g gamberi freschi



2 grosse arance

salsa cocktail

Preparazione

  • Lessiamo i gamberi per 7/8 minuti, coliamoli e sgusciamoli facendo attenzione a non romperli. Prepariamo una bella insalata pulendo e nettando la lattuga.
  • Tagliamo a meta'le arance, come vedete dalla foto ne ho prese due davvero grandi, svuotiamo della polpa, che mettiamo da parte per non sprecarla.
  • Capovolgiamo le arance su un piano da laoro,in modo che perdano la loro acqua interna.
  • Sistemiamo nelle arance un po'di lattuga, i gamberi sgusciati, spruuzziamo con succo di limone, olio, sale e pepe.

Domande:






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