È questo il cocktail dell'estate!

Questo drink ha origini molto recenti e nasce in una regione italiana estremamente montuosa: il Trentino-Alto-Adige. La storia più accreditata è quella che sia stato creato da Roland Gruber, un giovane bartender del bar "Zum Hubertus" di Naturno (in Val Venosta) che aveva voglia di proporre ai suoi clienti un cocktail leggermente alcolico e super profumato per l'estate. Sul nome di questo drink, invece, sembra che la scelta sia ricaduta su Hugo Cocktail per omaggiare un cliente abituale frequentatore del bar, appunto Hugo.

L'Hugo Spritz è un cocktail facilmente riproducibile a casa perché servono pochi ingredienti e nessun attrezzatura professionale.

Ecco gli ingredienti per preparare un Hugo Spritz perfetto:

• 15 cl di prosecco
• 10 cl di soda o acqua frizzante
• ghiaccio
• 1 fettina di limone o di lime
• 3 cl di sciroppo di melissa o sciroppo di sambuco
• Foglie di menta fresca

Come già detto in precedenza l'Hugo spritz è un cocktail fresco e leggero, uno spritz bianco perfetto per l'estate. Se volete un drink dal gusto simile il consiglio che vi diamo è quello di provare lo Spritz St-Germain (un liquore francese a base di fiori di sambuco). Tuttavia utilizzando il St-Germain lo spritz risulterà decisamente più alcolico pur mantenendo un sapore delicato ed elegante.

Come avete visto lo Spritz è ormai declinato in tantissime varianti. Se siete più tradizionalisti non dimenticate che potete sempre preparare a casa i classici Spritz più consumati in Italia come aperitivo, nel pomeriggio o dopo cena. Qui in basso trovate le 3 ricette imperdibili da tenere sempre a portata di mano!