Ricetta a base di lattuga
105 ricette
Coltivata in tutto il mondo nelle sue diverse varianti, la lattuga è in assoluto uno degli alimenti meno calorici, poichè composta in prevalenza da acqua. Possiede però anche dei nutrimenti preziosi per la salute degli occhi e della pelle, come le vitamine della famiglia A e B. Le sue caratteristiche nutrizionali la rendono un prezioso alleato per chi segue una dieta ipocalorica. Questo ortaggio in realtà è molto più di un semplice contorno che di solito viene utilizzato per accompagnare piatti a base di carne. Si presta anche alla realizzazione di saporiti primi, come la vellutata o il risotto alla lattuga.
Wrap di pollo
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 2 petti di pollo 4 Tortillas (piadine) 200gr di yogurt greco 1 cucchiaino di mostarda di Dijon Lattuga Mais Pomodorini pachino
Caesar salad - insalata gustosa e nutriente
Portata principale facile 1 h 5 m 1278 kcal
Ingredienti: Per l'insalata: 1 cespo di lattuga 8 fettine di petto di pollo (piccole) 2 uova 20 gr di scaglie di parmigiano Per la salsa: 1 cucchiaino di senape...
Wrap al salmone, il piatto gustoso per una cena veloce
Portata principale facile 25 min 251 kcal
Ingredienti: 4 tortillas 1 trancio di salmone fresco (o 4 fette di salmone affumicato) 1/2 cucchiaio di olio d'oliva 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 1 uovo...
Involtini di sfoglia di riso con pollo e gamberi
Antipasto facile 1 h 5 m 394 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 8 gamberi 100 gr di pollo 50 gr di spaghetti di riso 1 lattuga 1 carota 50 gr di germogli di soia (facoltativo) Salsa nuoc-mâm
Sandwich vegetariano
Portata principale facile 5 min 488 kcal
Ingredienti: 3 fette di pancarrè integrale 1/2 yogurt bianco 6 fette di cetriolo 4 fette di pomodoro 1 uovo sodo 1 foglia di lattuga
Involtini di sfoglia di riso con cavolo rosso e patate dolci (ricetta vegetariana)
Antipasto facile 55 min 337 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 100 gr di patata dolce 1 cucchiaio olio di oliva 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di curry 50 gr di cavolo...
Bagel vegetariano
Portata principale facile 13 min 314 kcal
Ingredienti: 1 bagel 1 cucchiaio di Philadelphia 1/4 di cetriolo 3 fette di pomodoro 1 fetta di formaggio 1 foglia di lattuga
Big mac, come preparare a casa il panino del celebre fast food americano
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 4 panini per burger (oppure 2 panini speciale per doppio burger se li trovate al supermercato) 4 hamburger di vitello 2 foglie di lattughe 1...
Involtini primavera - la vera ricetta asiatica
Antipasto media 30 min 306 kcal
Ingredienti: 8 sfoglie di riso 100 gr di spaghetti di riso 16 gamberetti decorticati 1 carota 1 cetriolo 1 lattuga 100 gr di germogli di soia salsa di soia
Club sandwich con pollo al curry
Portata principale facile 5 min 553 kcal
Ingredienti: 3 fette di pancarrè ai cereali 4 cucchiai di salsa curry 1 petto di pollo cotto 2 foglie di lattuga
Involtini di sfoglia di riso con manzo marinato
Antipasto facile 2 h 30 m 717 kcal
Ingredienti: 4 sfoglie di riso 100 gr fettine di manzo 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaino di sesamo 1 cucchiaino di miele 1...
Cheeseburger con pancetta e cipolla
Portata principale facile 25 min 754 kcal
Ingredienti: 1 panino per hamburger 1 fetta di scamorza 1 fetta di pancetta 1 foglia di lattuga Per la salsa: 1 cucchiaio di panna 1 cucchiaino di pepe 1...
Crema fredda di piselli al balsamico
Antipasto facile 35 min 176 kcal
Ingredienti: 300 g piselli fini 3 cucchiai panna da cucina 3 cucchiai succo di limone un cuore di lattuga 1\2 dado 1 cipolla piccola 1 limone 25 g burro glassa...
Panzanella primaverile
Portata principale facile 25 min
Ingredienti: 1 l e 1/2 di acqua (6 cups) 450 g di asparagi freschi 60 g di piselli freschi (1/2 cup) 1 cucchiaio di sale rosa + 1/4 cucchiaino, divisi 200 g di...
Risotto con crema di melanzane e lattuga
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 litro e 1/2 di brodo di carne (o vegetale se preferite) 1 melanzana olio extravergine d'oliva origano 1 scalogno 350 g di riso roma 1/2 bicchiere...
Pasta alla lattuga e olive
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 120 g di maccheroni di natale una lattuga olive a piacimento una carota una cipolla olio mezzo cuore di brodo knorr grana
Sardine fritte " dell'agente immobiliare" su letto di lattuga romana
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di sardine fresche 100 g di farina di mais fina 1 cucchiaino da tè di Pul Biber sale il succo di un limone olio di mais per friggere 2 cespi...
Tartare di pesce con hummus di fave e lattuga
Antipasto media 25 min 10 min
Ingredienti: Filetto di salmone (spellato e spinato), 160 g. Filetto di orata (spellato e spinato), 160 g. Gamberi rossi (sgusciati e privati del budellino),...
Insalata di melone con prosciutto e lattuga
Antipasto facile 18 min
Ingredienti: 1 melone 60 g di prosciutto crudo tagliato a listarelle lattuga a piacere 10 g di pinoli tostati scaglie di caciocavallo stagionato basilico
Risotto con salsiccia e lattuga
Portata principale facile 55 min 516 kcal
Ingredienti: 300 g di riso 1 l di brodo vegetale un cucchiaio di olio d'oliva 200 g di salsiccia 200 g di foglie di lattuga un pezzetto di cipolla una...
Vellutata di cavoletti di bruxelles, lattuga e patate allo zafferano
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 1 cipolla 20 cavoletti di bruxelles 100 gr di lattuga 3 patate di media grandezza 100 ml di panna brodo vegetale pepe zafferano parmigiano reggiano...
Crema di lattuga
Portata principale facile 35 min 152 kcal
Ingredienti: 1 cespo di lattuga 350 g di patate 70 g di carote 1 cipolla media 200 g di latte 200 g di panna o ricotta dado vegetale casalingo parmigiano...
Involtini di lattuga ripieni
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: Per gli involtini: 1 lattuga con foglie belle verdi 2 uova 4 fette di pane bauletto 3 fette biscottate 50 gr. di parmigiano grattugiato 2 wurstel...
Tramezzini con lattuga e gamberi
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 8 fette di pancarre’ 320 g di gamberi 1 cespo di lattuga 4 cucchiai di maionese il succo di 1 limone olio di oliva sale pepe
