Petitchef

Amaretti

291 ricette
Ricetta Angelica dolce con lievito madre

Angelica dolce con lievito madre

(15 voti) , (41)
Dessert media 6 ore 30 min
Ingredienti: 450 g di farina 0 200 g di lievito madre solido 180 g di acqua o latte tiepido 60 g di zucchero di canna la scorza grattugiata di un limone 1 uovo 30 ...
Ricetta Mousse ricotta e pere

Mousse ricotta e pere

(14 voti) , (5) , (366)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 2 pere 4 amaretti 4 cucchiani di miele 3 cucchiaini di zucchero di canna 1 limone cannella q.b. mandorle a lamelle q.b....
Ricetta Torta di pere al vino rosso dolce

Torta di pere al vino rosso dolce

(14 voti) , (97)
Dessert media 30 min 35 min
Ingredienti: 340 gr di farina 150 gr di burro 4 pere Martine 1 stecca di cannella 1 bacca di anice stellato 1 pizzico di zenzero in polvere 60 gr di zu...
Ricetta Crescionda di anna moroni

Crescionda di anna moroni

(14 voti) , (52)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingredienti: 4 uova 4 cucchiai di amaretti ridotti in polvere (circa 8 amaretti) 80 g di biscotti secchi o altri biscotti a piacere 3 cucchiai di zucchero 2 cucch...
Ricetta Casoncelli alla bergamasca

Casoncelli alla bergamasca

(10 voti) , (3) , (360)
Portata principale media 1 h 30 m 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 800 gr farina 00 200 gr farina di semola 3 uova acqua qb Ingredienti per il ripieno: 180 gr di pane grattuggia...
Ricetta Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia

Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia

(9 voti) , (2) , (286)
Portata principale media 1 h 30 m 10 min
Ingredienti: Per la pasta : 150 g farina di kamut (io, di Molino Grassi) 50 g semola di grano duro (io, Kronos di Molino Grassi) 2 uova (grandi) Per il ripie...
Ricetta Torta di pesche e crema cotta

Torta di pesche e crema cotta

(9 voti) , (581)
Dessert facile 8 ore 36 min
Ingredienti: Per la base: 60 g di burro 60 g di zucchero 1 uovo 80 g di farina 5 g di lievito per dolci vanigliato un pizzico di sale Per la crema: 130 g d...
Ricetta Torta fedora

Torta fedora

(8 voti) , (3)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 fette di pan di spagna 750 g di panna 10 amaretti 150 g di cioccolato fondente Zucchero a velo q.b....
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Ricetta Crema di zucca caramellata

Crema di zucca caramellata

(7 voti) , (123)
Dessert media 20 min 3 ore
Ingredienti: 350gr di polpa di zucca 350 gr di panna fresca ( io ho usato la panna Hulalà, che è senza grassi idrogenati) 100 ml di latte intero 40 gr di zucchero ...
Ricetta Spumone di fragole

Spumone di fragole

(7 voti) , (47)
Dessert facile 2 ore
Ingredienti: 250 g fragole mature ma non sfatte 250 g zucchero a velo 400 g panna da montare 2 arance (succo) 20 g amaretti...
Ricetta La torta paesana o torta di latte!!!

La torta paesana o torta di latte!!!

(7 voti) , (1) , (6)
Dessert facile 1 ora 2 ore
Ingredienti: 2 l di latte 4 panini a pasta dura piccoli 20 g di burro 100 g di cioccolato fondente 400 g di amaretti 1 pan d'anice 100 g di cacao amaro 150 g di u...
Ricetta Semifreddo all'amaretto con salsa al cioccolato fondente

Semifreddo all'amaretto con salsa al cioccolato fondente

(7 voti) , (2) , (24)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Per la mousse : 4 tuorli freschissimi 80 g di zucchero 150 g di amaretti duri 4 cucchiai di liquore all'amaretto 50 g di cioccolato fondente 500 ml di...
Ricetta Crostata di ricotta e mandorle

Crostata di ricotta e mandorle

(7 voti) , (23)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta 300 g farina 00 150 g zucchero 100 g burro 1 uovo intero 1 bustina di lievito Per il ripieno: 250 g ricotta 100 g zucchero 50 g mandorle ...
Ricetta Albero di natale con crema all'amaretto e arancia

Albero di natale con crema all'amaretto e arancia

(7 voti) , (168)
Dessert facile 15 min 50 min
Ingredienti: Per l'albero: 2 uova 140 g di zucchero 70 g di olio di semi 170 g di farina 10 g di lievito 100 g di latte fresco intero 4 cucchiai di cacao am...
Ricetta Torta di pane e cioccolato

Torta di pane e cioccolato

(6 voti) , (1) , (34)
Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti: 300 g di pane raffermo 2 uova 100 g di mandorle tritate 120 g di amaretti tritati 1 essenza di mandorla paneangeli 1 l di latte ...
Ricetta Casoncelli - casonsei

Casoncelli - casonsei

(5 voti) , (1) , (6)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 1 kg di farina 00 12 uova Sale Per il ripieno: 400 g di formaggio grana grattugiato 250 g di pangrattato Trito di aromi 6-7 amaretti...
Ricetta Crostata con crema di castagne e mousse di cioccolato nero

Crostata con crema di castagne e mousse di cioccolato nero

(5 voti) , (15)
Dessert media 40 min 45 min
Ingredienti: per la Pasta frolla 500 g di farina 00 120 g di burro morbido 130 g di zucchero 2 uova 2 cucchiaini di lievito pane angeli una bustina di vanillina -l...
Ricetta CupCakes Renne di Babbo Natale

CupCakes Renne di Babbo Natale

(4 voti) , (1) , (149)
Dessert media 25 min 20 min
Ingredienti: 200gr.di farina (00) 170gr.di zucchero 60gr.di cacao in polvere 60gr.di burro ½bustina di lievito (per dolci) 150ml.di latte 2 uova Per la de...
Ricetta Frangipane cupcake

Frangipane cupcake

(4 voti) , (61)
Dessert Difficile 30 min 20 min
Ingredienti: per la frolla 125 gr di farina 70 gr di burro 90 gr di zucchero a velo 40 gr di tuorli per il frangipane di Ambra 100 gr di burro 100 gr di farina di ...
Ricetta Torta russa di verona di micaela ( due tradizioni in uno swap)

Torta russa di verona di micaela ( due tradizioni in uno swap)

(4 voti) , (6)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 170 g di farina 00 150 g di zucchero 100 g di burro 100 g di amaretti 100 g di mandorle tritate 1/2 bustina di lievito per dolci 3 uova 1 rotolo di p...
Ricetta Mousse al caffè

Mousse al caffè

(4 voti) , (1) , (258)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: 170 g di latte condensato 400 ml di panna fresca non zuccherata 3 cucchiai di caffè solubile cacao amaro in polvere amaretti per decorare...
Ricetta Crostata di kiwi

Crostata di kiwi

(4 voti) , (1) , (90)
Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per la pasta di base 250 g fi farina 00 60 g di zucchero a velo 60 g di amaretti ridotti in polvere 45 g di burro 1 uovo 3 kiwi Per la crema ...
Ricetta La torta di pane di sabrina

La torta di pane di sabrina

(4 voti) , (26)
Dessert facile 25 min 40 min
Ingredienti: 200 g pane finemente grattugiato 200 g di amaretti sbriciolati 150-200 g di cioccolato fondente a pezzetti 150-200 g di zucchero 2 uova 1 bust...
Ricetta Tortelli di Zucca

Tortelli di Zucca

(3 voti) , (42)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Per la pasta all’uovo: 350 gr Farina q.b. Sale 3 Uova Per il ripieno: 1.5 kg Zucca gialla 100gr Burro 4 cucchiai Parmigiano grattugiato 150...


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