Ricette amaretti

Gli amaretti sono biscotti dal gusto particolare, lievemente amarognolo, dovuto alla presenza di mandorle dolci e amare. Di origine probabilmente piemontese, entrano a pieno diritto nel fritto misto piemontese dove vengono impanati con uovo e pangrattato, fritti e serviti con bocconcini di carne e salsiccia. Ma gli amaretti sono anche un ingrediente essenziale per il ripieno dei ravioli di zucca e del bunet, un vero e proprio budino all'amaretto. Per il loro sapore molto deciso e particolare sono uno degli ingredienti preferiti per insaporire dolci, gelati e frutta.

Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

Portata principale media 1 h 5 m 1028 kcal

Ingredienti: Per la pasta fresca: 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo Un pizzico di sale Per il ripieno: 300 g. di zucca cotta al vapore 6...

Gnocchi di zucca e amaretti: ricetta facile e cremosa con burro e salvia

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1 kg circa di polpa di zucca 200 g 400 g circa di farina 00 setacciata 100 g di amaretti 4 uova 50 g di burro 8 foglie di salvia formaggio...

Torta di ricotta con amaretti e cioccolato

Dessert facile 1 h 10 m 758 kcal

Ingredienti: 300 g di farina 300 g di ricotta 3 uova 200 g di zucchero 150 g di burro sciolto freddo 150 g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito amaretti...

Torta 7 vasetti alle pesche sciroppate e amaretti: il dolce veloce dal gusto tradizionale

Dessert facile 10 min 30 min

Ingredienti: Per l'impasto: 3 uova 2 vasetti di zucchero (per vasetto si intende quello dello yogurt da 125 gr) 1 vasetto di olio di semi 1 vasetto di yogurt...

Crostata di mele con amaretti morbidi di mombaruzzo

Dessert media 30 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per la pasta: Farina 250 g. Burro 125 g. zucchero 80 g. vanillina 1 bustina buccia grattugiata di 1 limone tuorlo d'uovo 1 Ingredienti...

Torta rovesciata con ananas e amaretti

Dessert media 15 min 1 ora

Ingredienti: 150 gr. di BURRO sciolto (l’unica che si deve pesare) 1 tazza e mezza di ZUCCHERO 3 UOVA 3 tazze di FARINA 1 bustina di LIEVITO per dolci 1 tazza...

Torta di pere, cacao e amaretti

Dessert media 35 min 35 min

Ingredienti: per l'impasto: 200 gr farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova fresche 200gr burro 1 bustina vaniglina Per la parte sopra: 4 pere abate o...

Risotto alla zucca con noci e amaretti

Portata principale facile 30 min 400 kcal

Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 230 g di riso un litro abbondante di brodo vegetale 200 g di zucca (pulita e cruda) 2 cucchiai di olio sale parmigiano...

Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati

Dessert facile 55 min 286 kcal

Ingredienti: 100 g di cioccolato (fondente) 100 g fi farina 150 g di zucchero 3 uova 50 g di margarina (nella ricetta originale è il burro) 50 g di amaretti...

Torta greca (con cioccolato e amaretti)

Dessert facile 1 h 10 m 1274 kcal

Ingredienti: 200 g zucchero bianco 200 g burro 200 g farina 150 g amaretti duri 200 g cioccolato fondente 1 cucchiaio di lievito per dolci 4 uova q.b. zucchero...

Crostata di amaretti con crema al marsala e pesche sciroppate

Dessert media 1 ora 30 min

Ingredienti: Per la pasta frolla : 250 gr di farina (00) 140 gr di burro 100 gr di amaretti 150 gr di zucchero 8 gr di lievito (per dolci) 1 bustina di...

Torta di ricotta cioccolato e amaretti

Dessert media 50 min 947 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci Per...

Torta di mele con noci e amaretti

Dessert media 55 min 567 kcal

Ingredienti: 250 gr farina 2 uova 150 gr zucchero 100 gr burro 650/700 gr mele 100 gr amaretti 200 gr noci

Torta sbriciolata di ricotta e amaretti di elena di giovanni

Dessert facile 40 min 30 min

Ingredienti: per il ripieno: 300 g di ricotta vaccina fresca 90 g di zucchero 1 uovo intero 1-2 cucchiai di latte circa 20 amaretti Per l'impasto: 300 g di...

Torta valentina di pane amaretti e cioccolato

Dessert facile 10 min 30 min

Ingredienti: 200 gr di amaretti 200 gr di pane grattuggiato 200 gr di cioccolato fondente a quadri 200 gr di zucchero 3 uova 1/4 panna per dolci 1 bicchiere di...

Crostata di ricotta e amaretti

Dessert media 1 h 35 m 505 kcal

Ingredienti: PER LA FROLLA: 250 gr. di farina 50 gr. di amido di mais 100 gr. burro 100 gr. di zucchero 1 uovo 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale PER IL...

Strudel di ricotta con ciliegie e amaretti

Dessert media 1 ora 30 min

Ingredienti: 200 gr farina 100 gr ricotta latte 400 gr ciliegie 80 gr amaretti 2 cucchiai di zucchero cannella 25 gr burro + 1 cucchiaio sale zucchero a velo

Amaretti con mascarpone e cocco

Dessert facile 40 min 274 kcal

Ingredienti: 250 g di amaretti 100 g di mascarpone 150 g di cocco Caffè

Mousse cioccolato bianco, fragole e amaretti

Dessert facile 6 h 20 m 729 kcal

Ingredienti: 150 gr di cioccolato bianco 250 gr di panna fresca ( 100 + 150 ) 300 gr di fragole 100 gr di amaretti 1 cucchiaio di zucchero

Torta di ricotta e amaretti - ricetta facile

Dessert facile 35 min 50 min

Ingredienti: per la base: 140 g di zucchero 100 g di burro 250 g di farina 1 uovo 1 busta di lievito per il ripieno : 1 uovo 100 g di amaretti 100 g zucchero...

Torta soffice pesche e amaretti

Dessert facile 1 h 20 m 1040 kcal

Ingredienti: 140 g farina 00 30 g fecola 120 g zucchero 1 uovo 30 g burro 100 g ricotta 50 g amaretti sbriciolati 1/2 bicchiere circa di sciroppo di pesca 1...

Panna cotta al cocco con amaretti e cioccolato

Dessert media 30 min 824 kcal

Ingredienti: 6 gr Colla di Pesce 500 ml di Panna fresca Liquida 100 gr di Zucchero al velo 50 gr di Farina di Cocco 100 gr di Amaretti Secchi 40 gr di Burro 70...

Torta sbriciolata di ricotta, amaretti e cioccolato

Dessert facile 15 min 40 min

Ingredienti: 300 g di ricotta vaccina fresca, 90 g di zucchero, 1 uovo intero, 1-2 cucchiai di latte (solo se la ricotta è ben asciutta), circa 20 amaretti...

Torta di panna, gocce di cioccolato e amaretti!

Dessert facile 40 min 40 min

Ingredienti: 200 g di farina 50 g di fecola di patate 100 g di burro 150 g di zucchero 3 uova 1 confezione di panna da cucina 1 bustina di lievito per dolci...