Bruschetta pomodoro e formaggio alle erbe aromatiche

Name: Bruschetta pomodoro e formaggio alle erbe aromatiche
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Pane integrale da toast, tipo panbauletto; Formaggio spalmabile bianco; Rosmarino; basilico; peperoncino; cipolla; timo tritati finemente; Pomodori abbastanza maturi

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2 porzioni

30 min

20 min

facile

Bruschetta pomodoro e formaggio alle erbe aromatiche

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Ingredienti

Pane integrale da toast, tipo panbauletto
Formaggio spalmabile bianco
Rosmarino
basilico
peperoncino
cipolla
timo tritati finemente
Pomodori abbastanza maturi

Preparazione

In una coppetta mischiate con la forchetta il formaggio e le spezie. Tagliate a metà i pomodori, sbucciateli, privateli dei semini e tagliateli a cubetti.
In una coppetta conditeli con un pizzico di sale e olio extravergine d'oliva. Tagliate le fette di pane in obliquo di modo da ottenere dei triangoli e tostateli.
Spalmate il formaggio sul pane e aggiungete un cucchiaio di pomodori circa su ognuno. Servite come aperitivo o antipasto.

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