Petitchef

Albumi con vaniglia

89 ricette
Ricetta Cake di albumi con mandorle e albicocche secche

Cake di albumi con mandorle e albicocche secche

(6 voti) , (1) , (146)
Dessert facile 1 h 30 m 1295 kcal
Ingredienti: 5 albumi 175 g di zucchero 100 g di mandorle 95 g di farina 95 g di burro fuso 60 g di albicocche secche una punta di estratto di vaniglia...
Ricetta Torta agli albumi e mandorle

Torta agli albumi e mandorle

(3 voti) , (8)
Dessert facile 1 h 10 m 819 kcal
Ingredienti: 7 - 8 albumi 240 g zucchero 140 g farina 00 150 g mandorle tritate finemente 120 g di olio di semi aroma alla vaniglia...
Ricetta Torta albumi e mandorle

Torta albumi e mandorle

 
Altro facile 1 h 10 m 817 kcal
Ingredienti: 7-8 albumi 240gr zucchero 150gr mandorle tritate finemente 140gr farina 120gr olio di semi aroma di vaniglia...
Ricetta Ciambella di albumi con frutti di bosco e cioccolato

Ciambella di albumi con frutti di bosco e cioccolato

Dessert facile 20 min 40 min
Ingredienti: 80 g di farina 180 g di zucchero 6 chiare d'uovo 1 cucchiaini di lievito in polvere 1 cucchiaino di cremor tartar un cucchiaino di essenza di vanigli...
Ricetta Torta magica limone e vaniglia

Torta magica limone e vaniglia

(204 voti) , (37) , (2007)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Ingredienti per uno stampo di 20-24cm di diametro e 10cm di altezza 112g di farina 140g di zucchero 500ml di latte 125g di burro 4 tuorli 4 al...
9 deliziosi dolci dal profumo di vaniglia: la selezione di Petitchef. it

9 deliziosi dolci dal profumo di vaniglia: la selezione di Petitchef. it

(32 voti) , (3 commenti)

Ah la vaniglia... Chi non l'adora? Il suo sapore unico conquista grandi e piccini! Ecco qualche idea per utilizzarla in dolci e golose preparazioni. Date un'occhiata...

Ricetta Torta flan alla vaniglia

Torta flan alla vaniglia

(2 voti) , (1) , (53)
Dessert facile 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: Per il caramello: 150 gr di zucchero 80 gr di acqua Per il flan: 2 uova 200 ml di panna fresca (30% MG) 150 gr di latte condensato 90 ml di l...
Ricetta Mousse di limone e vaniglia

Mousse di limone e vaniglia

(16 voti) , (321)
Dessert facile 30 min
Ingredienti: 250 ml di panna fresca succo di un limone non trattato e la sua scorza 2 albumi 120 g di zucchero semolato un pizzico di sale vanigliato 1 cucch...
Ricetta Simil viennetta vaniglia e caffè

Simil viennetta vaniglia e caffè

(1 voto) , (3)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 4 albumi 40 gr di zucchero a velo 1 bacca di vaniglia 500 ml di panna già zuccherata 1 yogurt al caffè Biscotti al cioccolato q.b. Mandor...
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Ricetta Sacher torte ducasse ...al profumo di loti vaniglia

Sacher torte ducasse ...al profumo di loti vaniglia

Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 430 g di pasta di mandorle 130 g di zucchero a velo 210 g di tuorli 150 g di uova intere 250 g di albumi 130 di zucchero 100 g di farina 00 100 g di...
Ricetta Torta vaniglia e pistacchio

Torta vaniglia e pistacchio

Dessert facile 45 min 15 min
Ingredienti: Per il biscotto al pistacchio: 100 g di farina di pistacchio 150 g di zucchero 130 g di uova 100 g di farina 200 g di albumi 60 gr di zucchero Per la ...
14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi

14 deliziose ricette per riutilizzare gli albumi

(175 voti) , (25 commenti)

Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco 11 ricette per riutilizzarli...

Ricetta Semifreddo alla vaniglia del madagascar con cuore al pistacchio di bronte

Semifreddo alla vaniglia del madagascar con cuore al pistacchio di bronte

Dessert facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per il biscuit decorato: 150 g pasta decoro 125 g mandorle pelate 125 g zucchero al velo 35 g di farina 180 g uova 30 g burro fuso 125 g albumi 30 g z...
Ricetta Iles flottantes - ricetta francese

Iles flottantes - ricetta francese

(14 voti) , (3) , (343)
Dessert media 35 min 15 min
Ingredienti: Per le isole: 2 albumi 50 gr di zucchero Per la crema inglese: 500 ml di latte 5 tuorli 125 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia Per il c...
Ricetta Torta Opéra, ricetta spiegata passo a passo

Torta Opéra, ricetta spiegata passo a passo

(13 voti) , (238)
Dessert Difficile 2 ore 8 min
Ingredienti: Biscuit Joconde: 4 uova 125 gr di farina di mandorle 125 gr di zucchero a velo 20 gr di burro 30 gr di farina 3 albumi Ganache al cioccolato...
Ricetta Torta saint honoré, la ricetta spiegata passo a passo ed il tutorial video

Torta saint honoré, la ricetta spiegata passo a passo ed il tutorial video

(6 voti) , (1) , (90)
Dessert Difficile 2 ore 50 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Per la pasta choux : 250 ml di acqua 100 gr di burro 1 cucchiaino di sale 150 gr di farina 4 uova 1 uovo per la dora...
Ricetta Financiers ai lamponi

Financiers ai lamponi

(6 voti) , (1) , (153)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingredienti: 50 gr di farina di mandorle 50 gr di farina 100 gr di zucchero 75 gr di burro fuso 4 albumi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 26 lamponi...
Ricetta Tronchetto meringato al limone

Tronchetto meringato al limone

(3 voti) , (1) , (57)
Dessert media 1 h 30 m 12 min
Ingredienti: Base: 125 gr biscotti 30 gr di burro Impasto madeleine: 65 gr di burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di estratto di vaniglia 40 gr di zuccher...
Ricetta Come preparare la crema Chiboust?

Come preparare la crema Chiboust?

(3 voti) , (95)
Altro Difficile 1 ora
Ingredienti: Per la crema pasticcera: 500 ml di latte 1 baccello di vaniglia 4 tuorli d'uovo 60 gr di zucchero 50 gr di maizena (amido di mais) 6 fogli di ge...
Ricetta Pancake giapponesi (fluffy pancakes)

Pancake giapponesi (fluffy pancakes)

(2 voti) , (1) , (79)
Snack facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di farina 35 gr di lievito istantaneo 950 ml di latte 160 gr di burro 3 tuorli 4 albumi 1 cucchiaino estratto di vaniglia...
Ricetta Financiers ai lamponi - la ricetta originale

Financiers ai lamponi - la ricetta originale

Dessert facile 5 min 23 min
Ingredienti: 50 gr di farina di mandorle (ou poudre de pistache/noisette) 50 gr di farina 00 100 gr di zucchero a velo 75 gr di burro 4 albumi 1 cucchiaino es...
Ricetta Financiers alle mandorle

Financiers alle mandorle

Snack facile 5 min 23 min
Ingredienti: 50 gr di farina di mandorle 50 gr de farine 00 100 gr di zucchero a velo 75 gr di burro 4 albumi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia...
Ricetta Torta kinder paradiso con crema al latte

Torta kinder paradiso con crema al latte

(51 voti) , (6) , (672)
Dessert media 20 min 50 min
Ingredienti: Per uno stampo di circa 20cm, per uno da 25 raddoppiare le dosi: 100 gr Burro 75 gr farina 00 75 gr maizena 1/2 bustina Lievito chimico in polve...
Ricetta Crostata meringata al limone

Crostata meringata al limone

(28 voti) , (2) , (253)
Dessert Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: Serve un cannello per caramellare o forno con grill PER LA PASTA FROLLA all'olio di oliva: 300g di farina 100g di olio di oliva e.v.o. 100g di zucche...
Ricetta Torta fondente al cioccolato e meringa alla nocciola

Torta fondente al cioccolato e meringa alla nocciola

(25 voti) , (409)
Dessert Difficile 30 min 40 min
Ingredienti: Per uno stampo a cerniera di 23cm (apribile, possibilmente) 150 g burro morbido 100 g nocciole 190 g zucchero di canna chiaro 6 uova grandi separ...
Ricetta Torta giapponese

Torta giapponese

(18 voti) , (4) , (321)
Dessert Difficile 2 ore 1 h 30 m
Ingredienti: MERINGA DI MANDORLE (JAPONAIS): 180 gr di albumi 80 gr di zucchero semolato 130 gr di nocciole o mandorle tostate 80 gr di zucchero a velo 30 gr ...


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