Petitchef

Aceto con sale

654 ricette
Ricetta Riso rosso al tonno e verdure

Riso rosso al tonno e verdure

(34 voti) , (6) , (58)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 200 g di riso rosso selvaggio 1 cipolla rossa 2 zucchine 2 carote 1/2 peperone giallo 40 g di olive nere snocciolate 20 g di capperi sott’aceto 200 g...
Ricetta Milza alla salernitana

Milza alla salernitana

(15 voti) , (1) , (2)
Altro media 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: una milza,un fascetto di prezzemolo,3 spicchi d'aglio,sale,olio,peperoncino,aceto q.b....
Ricetta Composta di pomodori verdi e cipolle di tropea in agrodolce

Composta di pomodori verdi e cipolle di tropea in agrodolce

(12 voti) , (2) , (3)
Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di pomodori veri 1 kg di cipolle di Tropea 1 bicchiere d'olio evo 1 bicchiere di aceto bianco 2 cucchiai di zucchero un poco di sale grosso prez...
Ricetta Pesce persico marinato al forno

Pesce persico marinato al forno

(11 voti) , (14)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: un filetto di pesce persico di circa 600-700 g 300 g di patate 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 4 foglie di basilico 2 foglie di salvia 2-3 ...
Ricetta Linguine con sugo di scorfano

Linguine con sugo di scorfano

(5 voti) , (23)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di linguine 2 scorfani medi 2 spicchi d'aglio 2-3 mestoli di passata di pomodoro 1 cipolla 1/2 bicchiere di vino bianco o di aceto prezzemolo ...
Ricetta Polpette alla cacciatora con tortino di patate

Polpette alla cacciatora con tortino di patate

(4 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g vitello 50 g grana 100 g mortadella tritata 100 g mollica di pane 50 g latte ½ uovo 1 pizz. Noce m. Sale Pepe 6 cucchiai di olio 2 spicchi di a...
Ricetta Ceci con spinaci alla sivigliana

Ceci con spinaci alla sivigliana

(3 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 400 gr. di ceci cotti 400 gr. di spinaci o erbette una ciabattina-pane un cucchiaino di semi di cumino 1 mazzetto di origano fresco 1 peperoncino sec...
Ricetta Ajvar alla macedone

Ajvar alla macedone

(2 voti) , (1) , (5)
Antipasto Difficile 4 ore 2 ore
Ingredienti: 1 Kg peperoni rossi lunghi,2 melanzane lunghe,2 cucchiaini aceto bianco,1 cucchiaino di zucchero, sale q.b. 100 cc olio di girasole,1 cucchiaino di se...
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Ricetta Il friggione romagnolo.

Il friggione romagnolo.

(2 voti)
Antipasto facile 15 min 30 min
Ingredienti: 4 cipolle bianche di media grossezza 2 peperoni rossi 3 o 4 pomodori pelati 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di aceto 4 cucchiai di olio evo sale e p...
Ricetta Panzanella nel guscio di pane

Panzanella nel guscio di pane

(2 voti) , (29)
Portata principale facile 35 min
Ingredienti: 500g di pane di Altamura 2 uova sode 4 pomodori maturi 2 peperoni 2 cipollotti 170g di tonno sott’olio 4 rametti di basilico 4 cucchiai di olio d’oli...
Ricetta Petti di pollo alla polinesiana

Petti di pollo alla polinesiana

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 100 g di farina 2 cucchiai di paprica in polvere 6 petti di pollo 50 g di burro 1 pezzetto di zenzero 150 g di ananas in scatola al naturale 1 pepero...
Ricetta Burro al salmone affumicato

Burro al salmone affumicato

(1 voto) , (16)
Portata principale facile 25 min
Ingredienti: 100g di salmone affumicato 150g di burro salato 2 cucchiai di brandy 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di erba cipollina -2 cucchiai di aceto di me...
Ricetta Naselli con cipolle in agrodolce

Naselli con cipolle in agrodolce

(1 voto) , (32)
Altro facile 15 min 15 min
Ingredienti: 900 g di nasello già puliti 300 g di cipolle 1/2 bicchiere d’aceto di mele 2 foglie di alloro 1 cucchiaio di uvetta sultanina 10 g di farina bianca 2...
Ricetta Palamita'ca cipuddata(palamito con cipollata

Palamita'ca cipuddata(palamito con cipollata

(9 voti) , (2)
Altro facile 10 min 5 min
Ingredienti: 2 Grande cipolla bianca 3 cucchiai di aceto vino sale Acqua Olio d'oliva...
Ricetta Le melanzane rosse di rotonda sott'olio

Le melanzane rosse di rotonda sott'olio

(8 voti) , (2)
senza glutine
Portata principale facile 25 min 81 kcal
Ingredienti: 2/3 melanzane rosse di Rotonda olio di semi 3 bicchieri di aceto di vino bianco 3 bicchieri di acqua 1 cucchiaio di sale 1 spicchio d'aglio menta q.b...
Ricetta Cotolette di pollo in carpione

Cotolette di pollo in carpione

(7 voti) , (3)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 600g di fettine di petto di pollo 2 cipolle 1 costa di sedano 1 carota 1 rametto di timo 1 pezzetto di stecca di cannella 3-4 chiodi di garofano 1,5d...
Ricetta Salmone sott'olio

Salmone sott'olio

(6 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 3 tranci di salmone fresco mezzo bicchiere d'aceto sale olio extra vergine dal sapore robusto due cucchiaini di semi di coriandolo quattro spicchi d...
Ricetta C?è chi la chiama ?goletta?, chi la chiama guanciale, chiamatela come volete

C?è chi la chiama ?goletta?, chi la chiama guanciale, chiamatela come volete

(3 voti) , (1) , (1)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 333 kcal
Ingredienti: 200 g di goletta di maiale un ciuffo di salvia 1 spicchio d'aglio ½ bicchiere di aceto sale e pepe...
Ricetta Lenticchie in insalata

Lenticchie in insalata

(2 voti) , (2)
senza glutine
Altro facile 6 h 30 m 197 kcal
Ingredienti: 600 g. di lenticchie secche, olio d'oliva, aceto, aglio, pepe, sale, prezzemolo....
Ricetta Filetti di cernia con salsa di porcini

Filetti di cernia con salsa di porcini

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 4 tranci di cernia 1 cipolla 20g di porcini secchi 80g di cetriolini sott’aceto 20g di capperi sotto sale 1 cucchiaio di farina 5 cucchiai di olio ...
Ricetta Agnello arrosto con salsa alla menta

Agnello arrosto con salsa alla menta

(2 voti) , (10)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 cosciotto di agnello (1,5kg circa) 1 cipolla bianca 100 g di menta 2dl di aceto di vino bianco 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva 3 cucchiai d...
Ricetta Agnello allo spumante

Agnello allo spumante

(2 voti) , (9)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 8 pezzi di agnello (150g cad.) 1 scalogno 1 spicchio d’aglio 1 pizzico di timo essiccato 1 cucchiaino di semi di coriandolo 50cl di spumante brut 1 c...
Ricetta Scampi alla maionese agrumata... capodanno

Scampi alla maionese agrumata... capodanno

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 36 code di scampi 20 cucchiaini di aceto di sherry olio Per la salsa : 300 g di maionese pronta 6 cucchiai di succo d’arancia 3 cucchiai di ketchup ...
Ricetta Spezzatino di tonno all?arancia

Spezzatino di tonno all?arancia

(6 voti) , (14)
Portata principale facile 30 min 5 min
Ingredienti: 800 g di tonno fresco 1 arancia non trattata 3 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di aceto di vino bianco 30g di burro sale e pepe...


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