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Aceto balsamico con carciofi

9 ricette
Ricetta Straccetti di manzo con carciofini, olive e aceto balsamico

Straccetti di manzo con carciofini, olive e aceto balsamico

(2 voti) , (12)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g di manzo tagliato a straccetti aceto balsamico d'annata farina 4 carciofi con gambo sott'olio olive nere a piacere...
Ricetta Crudité di carciofi

Crudité di carciofi

(35 voti) , (121)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: Carciofi, 4/6 teneri Limone, 1 1/2 Grana Padano, qualche scaglia Aceto balsamico di Modena, q.b Olio extra vergine di oliva Sale Marino integrale Pepe...
Ricetta I malloreddus con gamberetti, carciofi e pomodorini confit

I malloreddus con gamberetti, carciofi e pomodorini confit

(13 voti) , (1) , (92)
Portata principale media 2 ore 15 min
Ingredienti: Per i malloreddus: 400gr di semola rimacinata acqua tiepida (per me circa 230ml) 0,5gr di zafferano in stimmi Per i pomodorini confit: 400gr di p...
Ricetta Frittata asparagi e carciofi

Frittata asparagi e carciofi

(9 voti) , (3) , (19)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 3 uova 2 carciofi 6 asparagi parmigiano pecorino prezzemolo basilico sale pepe olio di peperoncino glassa di aceto balsamico foglioline di...
Ricetta Riso nero con pesto di carciofi e calamari

Riso nero con pesto di carciofi e calamari

(4 voti) , (120)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 250 gr di riso nero 400 gr di calamari 30 gr di basilico 20 gr di pinoli 2 carciofi sott'olio Glassa all’aceto balsamico Aglio Olio Peperoncin...
Ingrediente del mese: il carciofo

Ingrediente del mese: il carciofo

(59 voti) , (4 commenti)

Oltre ad essere visivamente bello (a mio parere), il carciofo è un alimento che vanta diverse proprietà benefiche: depurative, antiossidanti, digestive, diuretiche e disintossicanti. Scoprite le ricette che si possono fare con questo ingrediente.

Ricetta Agnello gratinato con asparagi, carciofi e piselli

Agnello gratinato con asparagi, carciofi e piselli

(3 voti) , (42)
Portata principale media 45 min 1 ora
Ingredienti: 1 kg di carne di agnello misto· 250g di carciofi (puliti) 250g di piselli un mazzo di asparagi verdi (puliti) 2 cipolle 50g di parmigiano grattu...
Ricetta Insalata di carciofi e fave

Insalata di carciofi e fave

Antipasto media 9 min
Ingredienti: 300 g di cuori di carciofi 300 g di fave sgusciate 100 g di lardello affumicato 4 foglie di menta 2 cucchiai di olio di oliva 1 cucchiaino di ace...
Ricetta Anguilla con verdure

Anguilla con verdure

Portata principale media 15 min 16 min
Ingredienti: 2 anguille (700 g ca.) pepe 250 g di spinaci sale 100 g di burro olio d'oliva 6 carciofi 1 cucchiaio di aceto balsamico 2 spicchi d'aglio...
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Ricetta Insalata di carciofi con sedano al pecorino

Insalata di carciofi con sedano al pecorino

Antipasto facile 30 min
Ingredienti: 1 ciuffo di sedano bianco 100 g di pecorino invecchiato 2 carciofi 1 limone (sostanza) 100 g d'insalata nuova 1/2 mela delizia 4 gherigli di noce 2 c...


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