Peperonata all'aceto balsamico

Peperonata all'aceto balsamico
Portata principale
facile
25 min

Ingredienti

2

Preparazione

Preparazione10 min
Cottura15 min
  • Provatela pulendo e tagliando a quadrati piuttosto grossi i peperoni del colore che preferite, soffriggeteli con un pò d'olio in una padella, regolate di sale e poi unite 1 cucchiaino da the di zucchero e 2 cucchiai grandi di aceto balsamico.
  • Lasciate leggermente evaporate e poi continuate la cottura con il coperchio aggiungendo, se necessario, qualche cucchiaio di acqua.
    Dovranno diventare morbidi, dolci e profumatissimi.

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