Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico
Il filetto di maiale è tagliato a fette spesse e leggermente infarinate, poi rosolato in padella con olio extra vergine d'oliva. Le fettine sono insaporite con un trito fine di aglio, rosmarino e salvia, quindi sfumate con aceto balsamico per una cottura dolce e aromatica. Il piatto offre una combinazione di tenerezza e profumi intensi, ideale da gustare caldo per apprezzare il contrasto tra la carne succosa e la nota acidula dell'aceto.
Ingredienti
4
Materiale
- Tagliere
- Coltello
- Padella