Piatto al forno

Ingredienti: 3 melanzane lunghe 2 fette di mortadella 1 mozzarella parmigiano grattugiato salsa di pomodoro con abbondante basilico una noce di burro per...

Ingredienti: 500 g di farina 00 2 cubetti di lievito di birra un bicchiere di olio extra vergine di oliva 4 uova un cucchiaio di zucchero sale un pò di latte...

Ingredienti: ciauscolo mozzarella di bufala 2 zucchine grandi circa aglio olio extravergine di oliva sale

Ingredienti: 200 g. di farina 00 100 g. farina manitoba 100 g farina di grano saraceno 1/3 cubetto di lievito di birra un pizzico di sale una pera 200 g di...

Ingredienti: Per la sfoglia : 300 gr di farina 00 100 gr di olio extra vergine -poca acqua 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno : 250 gr di zucchine al netto...

Ingredienti: 400 g di pasta corta 250 g di scamorza affumicata 50 g di burro 50 g di farina 500 ml di latte sale, pepe, noce moscata qb 3/4 cucchiai di passata...

Ingredienti: per il pastello: 310 g di farina 00 forte 190 g di farina 00 debole 300 ml/gr di acqua 13 g di sale fino per il panetto: 500 g di burro 150 g di...

Ingredienti: Pasta corta tipo torciglioni zucchine fagiolini pinoli cipolla olio sale pepe parmiggiano grattugiato

Ingredienti: 2 melanzane 12 pomodorini ciliegini cubetti di formaggio olio extra vergine di oliva pangrattato sale e pepe qualche foglia di basilico

Ingredienti: 1 dose di impasto per pizza 400 g di podorini 250 g di mozzarella di bufala origano sale olio extravergine di oliva

Ingredienti: 400 g di farina 0 300 g di farina 1 560 di acqua 3 g di lievito secco 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai d'olio 1 cucchiaio di miele

Ingredienti: 1 disco di basta briseé Passata di pomodoro Mozzarella a cubetti 1 tuorlo d'uovo per spennellare

Ingredienti: 5 carciofi 2 uova 2 cucchiai rasi di farina 200 ml di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 spicchio di aglio Olio d'oliva sale q.b.

Ingredienti: Per la pasta esterna: 200 g di uova intere 340 g di zucchero 440 g di farina di riso 30 g di amido di riso 24 g di germe di riso 10 g di...

Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia rettangolare 1 melanzana viola pomodorini piccadilly 2 fette di aglio fresco ricotta salata da grattare qualche foglia...

Ingredienti: 300 g lasagne 200 ml panna da cucina ragù di carne 30 g parmigiano

Ingredienti: fettine per involtini olive nere sale pepe olio extravergine d'oliva origano pangrattato grana grattugiato prezzemolo tritato pomodorini dadini di...

Ingredienti: 350 g spinaci surgelati 200 g ricotta 150 g salame a cubetti 100 g parmigiano basilico sale e pepe 1 uovo intero + un tuorlo per lucidare pasta...

Ingredienti: 110 g di farina 110 g di zucchero di canna 90 g di farina di mandorle 90 g di burro morbido Per il ripieno: 400 - 500 g di frutti di bosco freschi...

Ingredienti: 750 g farina 120 g grana gratt. 220 g patate lesse sbucciate 45 g lievito di birra 200 ml latte olio sale acqua rosmarino

Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina00 100 g di farina 0 100 g di farina manitoba 20 g di lievito di birra fresco 150 ml di yogurt bianco magro 300 ml di...

Ingredienti: 600 g di patate piccole novelle 1 cucchiaio di olio extravergine fiore di sale

Ingredienti: verza bollita sale 1 crescenza di 250 g 18 fette di formaggio a fette 1 rotolo di pasta sfoglia

Ingredienti: 7 mezze pesche sciroppate scolate bene 70 g di zucchero 30 g di burro 5 amaretti sbriciolati cioccolata fondente scagliata q.b Pasta frolla