Ingredienti: 300 gr di petto di pollo e di tacchino 1 baguette 1 cipollotto 100 gr di carote 80 gr di piselli 80 gr di maionese Alloro, salvia, maggiorana...
Ingredienti: 300 gr di farina tipo 00 3 uova un pizzico di sale un cucchiaio di acqua 500 gr di filetti di triglia 50 gr di pinoli 1 patata di circa 100 gr 1...
Ingredienti: 1 Kg di pesce misto: scorfano, gallinella, san pietro, pesce prete, tracina, calamari e seppie teneri, pescatrice (a seconda del mercato) 1 kg di...
Ingredienti: per la base: 3 uova 100 g di latte intero 150 g di burro morbido 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito scorza grattugiata di un limone 200 g di...
Ingredienti: 200 gr di pizzoccheri o pasta di grano saraceno 1 cipolla bianca 1 carota 1 gambo di sedano 1 zucchino Una manciata di taccole Una manciata di...
Ingredienti: Ingredienti per 4 zucchine tonde: 4 zucchine 80 g di cous-cous olio sale 12/15 olive qualità a piacere 2/3 pomodori tagliati a pezzetti 4 cucchiai...
Ingredienti: Ingredienti per 4/5 persone: un mazzo di asparagi verdi 250/300 g di riso sale un pezzettino di carota/un pezzettino di cipolla – olio/burro...
Ingredienti: 2 albumi dolcificante a seconda dei gusti 2 cucchiai di crusca d'avena 1 cucchiaio di crusca di grano un pizzico di sale 1 cucchiaino di maizena...
Ingredienti: 2 uova dolcificante a seconda dei gusti (per i dolci uso il dosatore della Dietor, che è un cucchiaino piccolissimo, e metto 8 cucchiaini) 250 gr...
Ingredienti: Ingredienti per la maionese protal: 1 tuorlo sodo 1 cucchiaino di senape (marca Maille) sale q.b. formaggio spalmabile (Linessa) o Fromage Blanc...
Ingredienti: 1 cosciotto di tacchino 100 gr di funghi 3 cucchiai di formaggio spalmabile (Linessa) sale q.b. brodo vegetale prezzemolo q.b. cipolla tritata q.b.
Ingredienti: Ingredienti per circa 16 cupcakes per i muffin: 230 g di farina 4 albumi 200 g di zucchero di canna 60 g di latte 1 bustina di vanillina 1...
Ingredienti: Ingredienti per 12 muffin: 150gr di cioccolato kinder a pezzetti (sia uova, barrette ecc) 220gr di farina 140gr di zucchero 4 cucchiai di olio 2...
Ingredienti: Ingredienti Per le basi: 150gr di biscotti al cacao Brasil della Gentilini 60gr di burro o latte 1 cucchiaio di zucchero di canna Ingredienti per...
Ingredienti: PER 4 COPPE : 2 pere a cubetti 1 spolverata di zucchero di canna demerara Tropical Island bronsugar1 punta di cannella 50 gr di cioccolato in...
Ingredienti: Per la preparazione del Brodo: 1 Kg di carne per il brodo una cipolla bianca 1 carota 1 sedano 150 g.pomodori pelati sale q.b. Per Il Risotto: 320...
Ingredienti: 2 uova 150 g di fragole 3 cucchiai di marmellata di mandarini di zucchero semolato q.b. una spruzzata di rosolio di mandarino 1 cucchiaio di latte...
Ingredienti: 350 gr di farina con lievito Il Molino Chiavazza 120 gr di zucchero 2 uova 1 limone oppure 15 gocce di aroma al limone Flavourart 70 gr di olio 10...
Ingredienti: 250 gr di lasagne precotte 500 gr di zucca 1 scamorza affumicata 200 gr di emmenthal sale q.b. nocciole tritate q.b. semi di zucca q.b. Per la...
Ingredienti: una fesa di tacchino (800 kg circa) 80 gr di speck salvia rosmarino sale pepe OLIO EXTRAVERGINE -OLEIFICI MATALUNI PER LA SALSA DI CILIEGIE E...
Ingredienti: Per le verdure: 1 cipolla rossa 3 peperoni gialli e rossi 1 zucchino 20 pomodori pachino 10 foglie di basilico Una decina di olive nere taggiasche...