Ricetta con zucca e rosmarino 143 ricette

Ricetta Pasta infornata alla zucca e rosmarino

Pasta infornata alla zucca e rosmarino

(1 voto)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 300 grammi di pasta mezze maniche - 400 grammi di zucca già pulita - due scalogni - due rametti di rosmarino - mezzo bicchiere di vino bianco -...
Ricetta Risotto di zucca con rosmarino e mandorle

Risotto di zucca con rosmarino e mandorle

(43 voti), (1)
Portata principalemedia30 min1 ora
Ingredienti: una tazza di riso integrale biodibamico 1/2 zucca piccola 65 cl di acqua un cucchiaino di dado vegetale fatto in casa un rametto di rosmarino un...
Ricetta Risotto zucca e rosmarino

Risotto zucca e rosmarino

(2 voti)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 300 g di riso - 350 g di zucca - 50 di burro - 2 cucchiai di parmigiano - 1 rametto di rosmarino - 1,5 lt di brodo vegetale - 1 scalogno...
Ricetta Tagliolini freschi con zucca e rosmarino

Tagliolini freschi con zucca e rosmarino

(1 voto)
Antipastofacile20 min15 min
Ingredienti: - 300 g di farina di grano duro - 2 tuorli - 1 uovo intero - e pochissima acqua. - 2 scodellecipolla rossa o bianca - 1 piccolaolio evorosmarino - 1 ...
Ricetta Zucca saltata al rosmarino e vino bianco

Zucca saltata al rosmarino e vino bianco

(2 voti)
Altrofacile30 min20 min
Ingredienti: - 1/2 spicchi di aglio - pepe a mulinello abbondante - sale q.b - 800 gr di polpa di zucca - 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva - 2 rametti di ...
Ricetta Cake salato alla zucca, salsiccia e rosmarino

Cake salato alla zucca, salsiccia e rosmarino

Antipastofacile15 min50 min
Ingredienti: - 180 gr farina autolievitante, per me della Molino Rossetto - 100 gr latte - 80 gr olio extravergine d'oliva - 150 gr parmigiano grattugiato - 200 ...
Ricetta Mafaldine con zucca, olive nere e rosmarino

Mafaldine con zucca, olive nere e rosmarino

Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - Mafaldine - Zucca - Porro - Rosmarino - Olive nere - Olio extravergine di oliva - Sale q.b....
Ricetta Riso dogale con zucca e fiori di rosmarino

Riso dogale con zucca e fiori di rosmarino

Portata principalefacile30 min25 min
Ingredienti: - 70 g di riso a persona - zucca ad occhio - burro - scalogno - vino per sfumare - sale e pepe - rosmarino - brodo vegetale...
Ricetta Zucca croccante al profumo di rosmarino

Zucca croccante al profumo di rosmarino

Portata principalefacile10 min15 min
Ingredienti: - 300 g di zucca - 150 g di pancetta tagliata a fette sottili - 1 rametto di rosmarino - sale e pepe - olio evo...
Ricetta Risotto alla zucca al profumo di rosmarino

Risotto alla zucca al profumo di rosmarino

Portata principalefacile15 min30 min
Ingredienti: - Riso arborio - zucca - pancetta - cipolla - rosmarino fresco - olio - burro - brodo...
Ricetta Pane alla zucca e rosmarino

Pane alla zucca e rosmarino

Altrofacile2 ore30 min
Ingredienti: - 400 g di farina 00 - 100 g di farina di grano duro - 200 g di zucca - 200 g di acqua - 15 g di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero - 10 g di...
Ricetta Zucca al rosmarino in padella

Zucca al rosmarino in padella

Portata principalefacile20 min15 min
Ingredienti: - 800 g di zucca già pulita e sbucciata - un bicchiere di vino bianco - sale - peperoncino - olio evo - rosmarino - 1 spicchio d'aglio...
Ricetta Tortini di zucca al rosmarino con salsa di topinambur e funghi

Tortini di zucca al rosmarino con salsa di topinambur e funghi

Portata principalefacile30 min50 min
Ingredienti: - 500 g di zucca - 300 di topinambur - 120 g di ricotta - 3 albumi - 30 g di parmigiano grattugiato - 20 g di funghi secchi - 1 spicchio d'aglio - 1 r...
Ricetta Tortelloni di castagne con sugo di zucca e rosmarino

Tortelloni di castagne con sugo di zucca e rosmarino

Portata principalefacile50 min40 min
Ingredienti: 1) per la sfoglia di castagne : - 350 gr farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa - 150 gr farina di castagne - 5 uova 2) per il ripieno :...
Ricetta Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane

Antipastofacile10 min40 min
Ingredienti: - zucca 700g - patate 800g - 1 scalogno grandino - olio evo - brodo vegetale - qualche ago di rosmarino - sale, pepe e noce moscata - cremino al pa...
Ricetta Cremosa di zucca e carote al profumo di rosmarino

Cremosa di zucca e carote al profumo di rosmarino

Antipastofacile10 min20 min
Ingredienti: - 500g di zucca al netto degli scarti - 100g di carota - 50g di cipolla bianca - 1 rametto di rosmarino - olio extravergine d'oliva - brodo vegetale...
Ricetta Popover alla zucca

Popover alla zucca

(59 voti), (7)
Antipastomedia15 min35 min
Ingredienti: Per 4/5 persone: 200 g di zucca cruda pulita 80 grammi di farina dl 0,5 di latte 30 g di burro 2 uova rosmarino/sale/pepe Stampini da mu...
Ricetta Tortino di zucca, speck e cipollotti

Tortino di zucca, speck e cipollotti

(43 voti), (2)
Portata principalefacile10 min20 min
Ingredienti: 120 gr di farina (00) 100 gr di zucca 60 gr di speck 1 cipollotto (grande) 2 uova 1 rametto di rosmarino 1/2 bustina di lievito (per torte salat...
Ricetta Crema di zucca e gamberi

Crema di zucca e gamberi

(28 voti), (4)
Antipastofacile15 min40 min
Ingredienti: 500gr di zucca 250gr di patate 600gr di gamberi 800cl di brodo vegetale 1/2 cipolla 2 rametti di rosmarino Olio Sale Pepe Erba cipollina Paprika Aglio...
Ricetta Tortini di risotto alla zucca

Tortini di risotto alla zucca

(23 voti), (3)
Portata principalemedia20 min20 min
Ingredienti: 300 gr di zucca una cipolla grossa 1 carota 1 rametto di rosmarino 4 formaggini in.al.pi 300 gr di salsiccia 320 gr di riso un bicchiere di vino bianc...
Ricetta Risotto alla zucca e panna

Risotto alla zucca e panna

(20 voti)
Portata principalefacile10 min20 min
Ingredienti: 400 gr di riso 1 zucca (media grandezza) 1 bicchiere vino bianco secco 1 scatolina di panna da cucina Burro q.b Olio q.b Rosmarino (se gradito)...
Ricetta Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

(19 voti), (1)
Portata principalemedia1 ora5 min
Ingredienti: Per la pasta fresca... 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo e pizzico di sale Per il ripieno... 300 g. di zucca cotta al vapore 6...
Ricetta Fusilli alla crema di zucca e salsiccia

Fusilli alla crema di zucca e salsiccia

(11 voti), (1)
Portata principalefacile30 min10 min
Ingredienti: - 400 g di fusilli trafilati al bronzo (La Molisana) - 300 g di zucca pulita - 200 g di salsiccia - Cipolla rossa - 1 rametto di rosmarino - Olio...
Ricetta Crema di zucca con cialda di polenta

Crema di zucca con cialda di polenta

(8 voti), (2)
Portata principalemedia30 min20 min
Ingredienti: 600 g di zucca 1/2 cucchiaino di sale vighingo affumicato olio evo q.b. un rametto di rosmarino Per il croccante: 3 cucchiai di farina di ma...
Ricetta Zucca gratinata con limone e formaggio

Zucca gratinata con limone e formaggio

(4 voti)
Portata principalemedia15 min15 min
Ingredienti: Per 4 porzioni: 600/700 g di zucca sbucciata e senza semi dl 2,5 di brodo vegetale/dado 200 g di fontina o emmenthaler 2 cucchiaini di fecola la ...


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