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Lista ricette di cucina 300 ricette

Ricetta Waffle di patate con bacon e formaggio

Waffle di patate con bacon e formaggio


Portata principalefacile264 kcal45 Minuti
Ingredienti: 500 gr di patate 150 gr panna 2 uova 50 gr di farina 30 gr d burro 130 gr di Emmental grattugiato 130 gr di bacon sale pepe erba cipollina...
Ricetta Gamberoni al curry gratinati al forno

Gamberoni al curry gratinati al forno


Portata principalefacile1 ora25 Minuti
Ingredienti: - 500 g di gamberoni freschi - Un limone - 2 cucchiaini di curry in polvere - Sale e pepe q.b. - 5 cucchiai di olio extra vergine - Mezzo bicchiere di vino bianco - Mezzo bicchiere d'acqua - Pangrattato q.b. - Parmigiano q. - Prezzemolo smin...
Ricetta Ziti al sugo con melanzane e ricotta fresca

Ziti al sugo con melanzane e ricotta fresca


Portata principalefacile1 ora6 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: - 1 melanzana grande (del mio orto) - 200 g di ricotta ( per me di pecora ) - 400 g di ziti ( pastificio Garofalo ) - 200 g di passata di pomodoro - Cipolla rossa di tropea (del mio orto ) - Sale e pepe - Basilico ...
Ricetta Mini burgers per aperitivi

Mini burgers per aperitivi


Stuzzicheriefacile3 ore10 Minuti
Ingredienti: Per i panini: 500 gg di farina 250 ml di latte 40 ml di olio 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 tuorlo d'uovo semi di sesamo o di papavero Per la farcitura del francese: Prosciutto cotto Emmental...
Ricetta Barchette di patate ripiene dal cuore filante

Barchette di patate ripiene dal cuore filante


Portata principalefacile60 Minuti12 Minuti
Ingredienti: ingredienti: 4/6 patate di media dimensione 2 uova 1 dl circa di panna 150 gr circa di erbette lessate e strizzate 50 gr di burro 50 gr di grana grattugiato noce moscata 1 spicchio d’aglio sale/pepe...
Ricetta Coppa con yogurt e panna alle ciliegie

Coppa con yogurt e panna alle ciliegie


Dessertfacile10 Minuti4 Minuti
Ingredienti: - 300 g di ciliegie - 250 g di yogurt alle ciliegie ( 2 vasetti ) - 200 ml di panna liquida per dolci - 2/3 cucchiai di zucchero di canna - 100 ml di liquore alle ciliegie ( se non l'avete potete sostituirlo con del porto o del vino rosso )...
Ricetta Maki di cetriolo

Maki di cetriolo


Antipastofacile35 Minuti0 Minuti
Ingredienti: Per 24 makis 2 cetrioli 1/2 avocado 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 25 gr di riso...
Ricetta Pasta con pesce spada e melanzane

Pasta con pesce spada e melanzane


Portata principalefacile20 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 500 g di pasta 500 g di pesce spada a fette 200 g di pomodorini 1 melanzana 1 rametto di menta 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva sale pepe...
Ricetta Fusilli con gamberi e zucchine

Fusilli con gamberi e zucchine


Portata principalefacile25 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 320 g di fusilli 300 g di code di gamberi 2 zucchine vino bianco 100 g di pomodorini ciliegia 1 spicchio d'aglio 10 g di finocchietto selvatico fresco olio extravergine d'oliva sale pepe bianco...
Ricetta Pasta con zucchine novelle e primosale

Pasta con zucchine novelle e primosale


Portata principalefacile485 kcal35 Minuti
Ingredienti: 320 g di linguine 6 zucchine novelle con il fiore 100 g di formaggio primosale 1 ciuffo di menta 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di aceto di mele 1 spicchio d'aglio 1 cipollotto olio extravergine d'oliva sale...
Ricetta Pasta fredda con cozze e melanzane

Pasta fredda con cozze e melanzane


Portata principalefacile30 Minuti35 Minuti
Ingredienti: 400 g di pasta 1 kg di cozze 600 g di melanzane 600 g di pomodori 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai di aceto mezzo spicchio d'aglio 1 ciuffo di basilico olio extravergine d'oliva sale pepe...
Ricetta Tortini di zucchine con formaggio

Tortini di zucchine con formaggio


Antipastofacile15 Minuti25 Minuti
Ingredienti: 300 gr di zucchine 100 gr di farina 80 gr di parmigiano grattugiato 2 uova 80 ml di latte 10 ml di olio 3 formaggini (oppure formaggio a pasta morbida) sal...
Ricetta Melanzane alla parmigiana saporite

Melanzane alla parmigiana saporite


Portata principalefacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: - 2 melanzane grandi ( per me quelle del mio orto ) - 300 g di provolone dolce affumicato - 500 g di passata di pomodoro - 80 g di pancetta affumicata arrotolata in fette sottilissime - 3 uova - 100 g di parmigiano -...
Ricetta Parmigiana di melanzane in crumble con vallé & burro

Parmigiana di melanzane in crumble con vallé & burro


Portata principalefacile30 Minuti70 Minuti
Ingredienti: 3 melanzane 1 cucchiaio di origano olio di oliva extravergine sale e pepe macinato al momento 1 provola dolce di circa 100 gr foglie di basilico fresco Per i pomodori confit: 500 gr di pomodori ciliegina maturi ma sodi 1 cucchiaio di zucchero...
Ricetta Pizza con carbone vegetale gluten free

Pizza con carbone vegetale gluten free


Portata principalefacile15 ore20 Minuti
Ingredienti: 300 gr di farina gluten free per pizza/pane 220/230 gr di acqua 4 gr di lievito di birra gluten free 4 gr di sale fino un cucchiaino di sciroppo di riso 3 cucchiai di olio evo 5 gr di carbone vegetale 4 cucchiai di passata di pomodoro Condi...



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