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Lista ricette di cucina 300 ricette

Ricetta Ratatouille - delizioso contorno francese

Ratatouille - delizioso contorno francese


Contornifacile20 Minuti1 ora
Ingredienti: 4 pomodori 2 zucchine medie 1 melanzana 1 cipolla 1 peperone verde 1 spicchio d'aglio qualche rametto di prezzemolo 20 cl di acqua 1 dado da cucina erbe di provenza 3 cucchiai di olio di oliva sale pepe...
Ricetta Funghi champignon farciti

Funghi champignon farciti


Stuzzicheriefacile20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 250 gr di funghi Champignon 250 gr di formaggio alle erbe aglio in polvere sale pepe pangrattato...
Ricetta Muffin pera e cannella

Muffin pera e cannella


Dessertfacile15 Minuti25 Minuti
Ingredienti: - 120 g di farina - 80 g di zucchero - 50 ml di latte - 2 uova - 60 ml di olio di semi - Mezza bustina di lievito per dolci (paneangeli) - 1 cucchiaio di cannella - Circa 3 pere grandi - Sale - Zucchero a velo (paneangeli)...
Ricetta Pan brioche soffice

Pan brioche soffice


Altromedia4 ore30 Minuti
Ingredienti: 2 cucchiai di latte 250 gr di farina 125 gr di burro morbido 3 uova 40 gr di zucchero 1/2 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra secco Per la doratura: 1 tuorlo d'uovo 1 cucchiaio di latte...
Ricetta Fusilli zucchine e pomodori secchi

Fusilli zucchine e pomodori secchi


Portata principalefacile5 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 500 gr di fusilli freschi 3 zucchine 10 pomodori secchi una manciata di capperi ​scorza di 1 limone 1 scalogno olio evo q.b. sale q.b....
Ricetta Torta salata con pomodorini e origano

Torta salata con pomodorini e origano


Portata principalefacile10 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia - Circa 8/10 pomodorini ciliegino - 5/6 cucchiai di passata di pomodoro - Sale - Olio extra vergine q .b. - Origano q. b....
Ricetta Leche frita - latte fritto versione spagnola

Leche frita - latte fritto versione spagnola


Dessertfacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: 1 litro di latte la scorza di un limone BIO 1 stecca di cannella 200 gr di zucchero 100 gr de maizena 4 tuorli d'uovo Per la panatura: farina 2 uova Per la rifinitura: 50 gr di zucchero 1 cucchiaino di cannella in polvere...
Ricetta Tuiles alle mandorle

Tuiles alle mandorle


Dessertfacile1 ora10 Minuti
Ingredienti: Per una dozzina di tuiles: 125 gr di mandorle a lamelle 2 albumi di uovo 80 gr di zucchero 15 gr di farina 25 gr di burro fuso...
Ricetta Penne alla tequila

Penne alla tequila


Portata principalefacile30 Minuti11 Minuti
Ingredienti: 400 gr Pasta nel formato mezze penne rigate (per celiaci pasta senza glutine) 1 confezione piccola di panna da cucina (versione vegana utilizzare la panna di soia) 1/2 cipolla bianca 1/2 bicchiere di tequila q.b. Olio evo q.b. Pepe...
Ricetta Torta soffice di mele (senza burro)

Torta soffice di mele (senza burro)


Dessertfacile20 Minuti50 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per una tortiera di circa 26 cm di diametro: - 800 g di mele fuji - 200 g di farina oo - 50 g di fecola di patate - 180 g di zucchero - 3 uova - 150 ml di olio di girasole - 1 bicchiere di latte - 1 bustina di lievito per dolci ( ...
Ricetta Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta

Ragù alla bolognese - salsa per condire la pasta


Altrofacile30 Minuti2 ore
Ingredienti: 250 gr di macinato di manzo 250 gr di macinato di maiale 100 gr di pancetta 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 250 ml di vino rosso 500 gr di polpa di pomodoro 100 gr di concentrato di pomodoro 200 ml di brodo di carne 3 cucchiai di olio ...
Ricetta Coniglio in agrodolce rivisto

Coniglio in agrodolce rivisto


Portata principalemedia90 Minuti60 Minuti
Ingredienti: ½ CONIGLIO A PEZZI 1 CIPOLLA DI TROPEA GROSSA 2 GAMBI DI SEDANO 1 PEPERONE GIALLO DL 1,½ ACETO DI VINO BIANCO 10 OLIVE DENOCCIOLATE VERDI 10 OLIVE DENOCCIOLATE NERE 1 CUCCHIAIO DI CAPPERI SOTTO ACETO GR.40 UVA SULTANINA QB. BRODO VEG...
Ricetta Paccheri al forno con philadelphia e salsiccia

Paccheri al forno con philadelphia e salsiccia


Portata principalefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 320 g di paccheri ( per me la Molisana, trafilata al bronzo ) - Circa 800 g di salsiccia ( per me di Norcia ) - 500 g di philadelphia -150 g di parmigiano + 20 g per la gratinatura - Sale pepe - Noce moscata - Olio extra vergine - Circa 25...
Ricetta Melitzanosalata – salsa di melanzane

Melitzanosalata – salsa di melanzane


Contornifacile30 Minuti60 Minuti
Ingredienti: 4-5 melanzane lunghe 20 ml di aceto di vino 40 ml di olio di oliva extra vergine 3 spicchi d’aglio sale prezzemolo tritato...
Ricetta Bombe fritte con crema

Bombe fritte con crema


Dessertmedia3 ore20 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per circa 12 bombe da 80 gr l'una: - 500 g di farina 0 ( manitoba ) - 25 g di lievito di birra - 225 gr di latte - 2 uova - 140 gr di zucchero - 100 g di burro - 5 gr di sale - Olio di semi per friggere Ingredienti per la crema...



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