Vegetariana con miele

Né carne né pesce, ma...tanto gusto: nella dieta vegetariana si mangiano frutta e verdura di stagione, ma anche latte, burro, formaggio, uova e altri ingredienti di origine animale esclusi dall'alimentazione vegana. Le ricette sfiziose per vegetariani convinti e onnivori curiosi non mancano, dalle insalatone estive alle teglie di verdure e formaggio, dalle torte salate alle verdure ripiene o gratinate. Inoltre, esiste la versione vegetariana delle lasagne, della carbonara e persino del polpettone.

Crinkle cake caprino e miele, la gustosa torta salata vegetariana con la pasta fillo

Portata principale facile 1 h 5 m 462 kcal

Ingredienti: 12 fogli di pasta fillo 50 g di burro 5 cl di olio d'oliva 2 uova 250 ml di latte 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1/2 cucchiaino di sale 1/2...

Semifreddo al torrone, un dolce vegetariano da leccarsi i buffi!

Dessert media 1 ora 202 kcal

Ingredienti: La meringa italiana: 2 albumi 165 gr di zucchero 50 ml di acqua La crema: 200 ml di panna fresca 40 gr di nocciole 40 gr di mandorle 60 gr di...

Noodles di riso con funghi e uova (ricetta vegetariana)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 100 g di noodles (tagliatelle di riso) 1 filo di olio di sesamo 100 g di funghi champignon 1 uovo Salsa : 1 cucchiaio di olio di sesamo 1 cucchiaio...

Gyros di halloumi, la versione vegetariana del sandwich greco!

Portata principale facile 15 min 6 min

Ingredienti: 2 pita 200 g di Halloumi 1 cucchiaio di olio d'oliva (+/-) 1 cucchiaio di miele (+/-) sale pepe 1 cucchiaio di rosmarino (+/-) 10 cucchiaini di...

Insalata in barattolo: la nostra versione vegetariana e facile da preparare

Portata principale facile 40 min 778 kcal

Ingredienti: 50 gr di quinoa 105 ml di acqua fredda 1/2 cucchiaino di sale 60 gr di carote (1 carota) 150 gr di ceci cotti 200 gr di cavolo rosso (1/4 di...

Pizza vegetariana allo yogurt

Portata principale facile 50 min 637 kcal

Ingredienti: Per l'impasto: 200 g di farina00 100 g di farina 0 100 g di farina manitoba 20 g di lievito di birra fresco 150 ml di yogurt bianco magro 300 ml di...

Martedì grasso, pignolata al miele o cicerchiata

Altro facile 20 min 15 min

Ingredienti: 1 uovo ogni 100 g di farina olio extravergine d’oliva miele la buccia grattugiata di un limone biologico

Crostata da sogno...con confettura di pere cosce, miele di zagara e noci

Dessert facile 20 min 25 min

Ingredienti: per la frolla: 300 g di farina 00 70 g di zucchero 130 g di burro morbido 1 uovo intero + 1 tuorlo 1 cucchiaino di lievitoscorza di un limoneun...

Melanzane al limone, miele e curry

Portata principale facile 1 h 40 m 136 kcal

Ingredienti: 2 melanzane lunghe 1 limone: 1 cucchiaio di miele 3 cucchiai olio extra-vergine di oliva 1 grosso spicchio di aglio: 1 cucchiaino di curry: sale e...

Cipolline agrodolce in pentola a pressione

Stuzzicherie facile 10 min 20 min

Ingredienti: 500g di Cipolline 1/2 tazza Acqua 1 foglia di Alloro 1 pizzico di Sale 3-4 Cucchiai di Aceto Balsamico 1 Cucchiaio di Miele 1 Cucchiaio di Farina

Finta panna cotta allo yogurt con frutti di bosco

Dessert facile 20 min

Ingredienti: 200 ml yogurt 100 ml latte colla di pesce: 2 fogli miele: 2 cucchiai acqua di fior d'arancio: 2 cucchiaini da caffé frutti di bosco: 3-4 piccoli...

Torrijas!

Altro facile 15 min 10 min

Ingredienti: un filone di pane abbastanza grosso, circa un litro di latte, una stecca di cannella, la buccia di mezzo limone, circa sei cucchiai di zucchero, 2...

Crema di carote al cardamomo

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 800 g di carote 1,5 l di acqua 2 cucchiai di dado vegetale in polvere 1 cipolla bianca 1\2 bicchiere di latte 1\4 di bicchiere di panna fresca 2...

Crema alla senape e cetrioli

Stuzzicherie facile 20 min

Ingredienti: cetrioli yogurt greco: 125 g senape: 2 cucchiaini miele amaro liquido: 1 cucchiaino e mezzo aceto di mele: mezzo cucchiaino sale e pepe