Tortino con uovo

Un tortino è una pietanza cotta in forno a 180° a base di verdura o formaggi amalgamati da uova. La ricetta tradizionale vuole che il tortino sia formato da zucchine, olio, uova e sale, ma questa ricetta può essere tranquillamente modificata con l'aggiunta di ingredienti come, ad esempio, ricotta e patate. Volendo, però, si può anche creare una versione dolce per i più golosi, andando a preparare un tortino al cioccolato spolverato con un po' di zucchero a velo.

Tortino di cardi con uovo poche' e salsa d'acciuga

Antipasto media 1 ora 30 min

Ingredienti: 400 gr. di cardi 4 uova freschissime 8 acciughe sott'olio 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di olio all'aglio 4 fette di pane integrale 1/2 limone 1...

Tortino uova, patate, formaggio e salciccia

Portata principale facile 35 min 319 kcal

Ingredienti: 50 g parmigiano 2 patate 4 uova 50 g formaggio tipo asiago 100 g salsiccia a dadini

Tortino di zucchine, uova sode, prosciutto cotto e emmenthal

Portata principale facile 1 ora 319 kcal

Ingredienti: 1,5 kg. di zucchine 4 uova sode 150 g di prosciutto cotto 150 g di emmenthal a fettine farina sale pepe

Tortino di uova con feta e verdure

Portata principale facile 40 min 269 kcal

Ingredienti: 6 uova 3 zucchine 3 carote 1 patata 40 g parmigiano grattugiato 40 g scamorza affumicata a pezzetti 200 g feta basilico a piacere sale

Tortino di patate con spinaci e uova

Antipasto facile 55 min 724 kcal

Ingredienti: 500 g di patate 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 130 g di burro 4 uova sode 500 ml di latte 400 g di spinaci besciamella q.b. sale pepe

Tortino di uova con ceci, cavolo romanesco e salmone

Antipasto facile 10 min 20 min

Ingredienti: 4 uova cimette di cavolo romanesco già lessate qb ceci già lessati qb salmone cotto al vapore o lessato qb (in alternativa 1 scatola di salmone al...