Tortini morbidi al limone e cocco

Ingredienti

• 125 gr. di burro
• 300 gr. di zucchero
• 4 uova
• 250 gr. di farina
• 150 gr. di yogurt bianco
• 3 cucchiai di succo di limone
• scorza di limone
• 90 gr. di cocco essicato
• vaniglia in stecca
• 1 bustina di lievito

Preparazione

• Sbattete il burro morbido con lo zucchero.
• Aggiungete le uova, la farina ed il lievito setacciati, lo yogurt, i semi della stecca di vaniglia, il succo di limone, la scorza grattugiata ed infine il cocco.
• Trasferite il tutto in una tortiera o in piccoli stampini ed infornate a 180° per circa 45 minuti.

Domande

Foto dei membri