Ricetta per tortino - pagina 4

Ingredienti: 120 gr di farina (00) 100 gr di zucca 60 gr di speck 1 cipollotto (grande) 2 uova 1 rametto di rosmarino 1/2 bustina di lievito (per torte salate)...

Ingredienti: Sardine, 700 gr. Pangrattato, 80 gr. Uvetta sultanina, 60 gr. Aceto di mele Aglio, 1 spicchio Limone, 1 Arancia, 1 Prezzemolo, 1 mazzetto Olio...

Ingredienti: Ingredienti ( per 4 tortini) 400 gr di patate 2 tuorli 50 gr di parmigiano Noce moscata Sale 1 spicchio d'aglio 40 gr di funghi champignon 2 fette...

Ingredienti: 1 melanzana grande o 2 piccole 1 patata media 1 spicchio d'aglio mezzo scalogno provola (o mozzarella per pizza) 2 cucchiai di passata di pomodoro...

Ingredienti: 400 gr patate 200 ml panna fresca 150 ml latte (scremato, fresco, intero, come volete) 10 gr di burro (per imburrare la teglia dove le andrete a...

Ingredienti: Per il morbido al cioccolato fondente : 140gr cioccolato (fondente) 110gr burro 50gr panna liquida 15gr farina (00) 15gr maizena 50gr zucchero di...

Ingredienti: Per la pasta matta: 125 g di farina 30 g di olio extravergine di oliva 30 g di acqua 30 g di vino bianco sale Teglia da 20 cm di diametro Per la...

Ingredienti: 200 g di gorgonzola 200 g di robiola 1 cucchiaio di grappa 100 g di gherigli di noci 1 pera piccola

Ingredienti: 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda 1 kg di broccoletti verdi 1/2 kg di salsiccia di maiale o anche di pollo e tacchino 1 provola ( o altro...

Ingredienti: 5 carciofi 3 uova 50 g parmigiano grattugiato mollica di 2 panini prezzemolo q.b. sale q.b.

Ingredienti: PER LA TORTA BASE: 60gr cacao amaro 190 ml latte 100gr zucchero 80 gr farina 00 ½ bustina lievito per torte un pizzico di sale PER LA FARCIA: 3...

Ingredienti: 190/200 g di farina 00 (ho fatto un’aggiunta ai 180 che avevo messo all’inizio) 150 g di zucchero 200 ml di latte parzialmente scremato 1...

Ingredienti: Base alla cannella: 5 savoiardi 1 cucchiaino di cannella in polvere 30 g burro Crema di albicocche: 4 albicocche 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero...

Ingredienti: Per le crêpes: 400 g patate 50 g farina 3 uova 1,5 dl latte Per il ripieno: 30 g farina 20 g burro 4,5 dl latte 100 g emmentaler o gruyere 200 g...

Ingredienti: pane carasau pecorino grattuggiato pancetta arrotolata a fettine brodo di carne

Ingredienti: 1 melanzana nera lunga 1 mozzarella 10 pomodorini 12 foglie di basilico olio d'oliva sale e pepe Per friggere farina bianca q.b. olio di semi di...

Ingredienti: 500 g acciughe 2 patate grandi 3 pomodori sodi tondi o ancora meglio ciliegini 2 fette di pancarrè o pane casereccio aglio e prezzemolo, origano...

Ingredienti: 80 g di burro morbido 60 g di zucchero a velo 120 g di uova 50 g di farina 1 cucchiaino di cacao 1 pizzico di sale cannella 80 g di Nutella o...

Ingredienti: 5 uova 220 g di zucchero 200 g di burro 100 g di cioccolato fondente 100 g di cacao amaro in polvere 45 g di farina 00 90 g di fecola di patate

Ingredienti: 10 gamberi rossi (abbattuti) 21 mozzarella grande di bufala 1 limone Basilico 1 mazzetto Peperoncino Olio Sale Pepe

Ingredienti: 100 gr di bieta (senza gambo) + 2 foglie con il gambo 1 patata media 120 gr di brie (io ho usato il camoscio d'oro, che a mio parere ha un gusto...

Ingredienti: 120 g di farina 100 g di burro 2,5 dl di latte 5 uova 250 g di pecorino 3 mele renette sale

Ingredienti: Salmone affumicato (circa 200 gr. in fette lunghe) 200 gr, di gamberi (i migliori che riuscite a trovare; di pezzatura media) 1 astice Un avocado...

Ingredienti: 3 patate di media grandezza 2 zucchine 4 fettine di prosciutto crudo (o speck) farina di polenta (io ho utilizzato quella bramata) sale, pepe.