Ingredienti: Per la pasta sablée: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di...
Ingredienti: Biscuit Joconde: 4 uova 125 gr di farina di mandorle 125 gr di zucchero a velo 20 gr di burro 30 gr di farina 3 albumi Ganache al cioccolato: 120...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia Per la pasta choux : 250 ml di acqua 100 gr di burro 1 cucchiaino di sale 150 gr di farina 4 uova 1 uovo per la doratura...
Ingredienti: La base biscottata: 3 speculoos (oppure dei biscotti al burro) Lemon curd : 2 limoni non trattati 72 gr di zucchero 3 uova 9 gr di amido di mais...
Si possono preparare dei golosi dolci senza burro? Certo! in questo ricettario scoprirete le migliori ricette da preparare a casa, non vi resta che provarle tutte!
Ingredienti: 4 uovo (tuorli + albumi) 50 gr di zucchero bianco 50 gr di zucchero di canna 125 gr di burro fuso 40 gr di cacao amaro 80 gr di farina 1 pizzico di...
Ingredienti: 1) per il biscotto alla nocciola: 100 g nocciole 3 albumi 80 g zucchero 20 g farina 2) per la ganache: 100 ml panna fresca 150 g cioccolato...
Ingredienti: 450 g di albumi 200 g di burro 400 g di farina 00 100 g di fecola 50 g di farina di cocco 2 cucchiai di cacao amaro 230 g di zucchero 2 cucchiai...
Ingredienti: 200 g di Zucchero 120 g di Burro morbido 120 g di Farina 80 g di Fecola o Maizena 4 albumi 1 pizzico di Sale 2 cucchiaini di lievito 3 mele...
Ingredienti: 7 albumi freschissimi bio 100 g di zucchero di canna chiaro bio 150 g di mandorle bio ridotte in polvere 150 g di cioccolato fondente 74% bio...
Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco tantissime ricette per riutilizzarli!
Ingredienti: 6 albumi 180 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente 375 g di farina 275 g di zucchero 1 bicchiere di latte 1 limone succo e buccia 1...
Ingredienti: Torta morbida di albumi al cioccolato 5 albumi 100 g di zucchero a velo 200 g di cioccolato misto o di un unico gusto(fondente,al latte,bianco...
Ingredienti: pasta frolla fresca già stesa marzapane pronto 300 g panna liquida 100 ml prugne grandi, possibilmente della stessa forma, 2 kg albumi 4 zucchero...
Ingredienti: 5 albumi 175 g di zucchero 100 g di mandorle 95 g di farina 95 g di burro fuso 60 g di albicocche secche una punta di estratto di vaniglia
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di zucchero semolato 1 pizzico di sale 1 pizzico di cannella (facoltativo) 3 albumi 1 cucchiaio...
Ingredienti: 430 g di pasta di mandorle 130 g di zucchero a velo 210 g di tuorli 150 g di uova intere 250 g di albumi 130 di zucchero 100 g di farina 00 100 g...
Ingredienti: 100 gr di farina integrale di quinoa*(commercializzata da GUSTISOL) 150 gr di farina (0) 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 2...
Ingredienti: 230 g di burro 100 g di zucchero a velo 12 g di lievito per dolci 50 g di cacao amaro 185 g di tuorlo d'uovo 200 g di farina 00 100 g di zucchero...
Ingredienti: Per uno stampo di circa 20cm, per uno da 25 raddoppiare le dosi: 100 gr Burro 75 gr farina 00 75 gr maizena 1/2 bustina Lievito chimico in polvere...
Ingredienti: Per uno stampo a cerniera di 23cm (apribile, possibilmente) 150 g burro morbido 100 g nocciole 190 g zucchero di canna chiaro 6 uova grandi...