Petitchef

Torta salata speck & pere ...

Stuzzicherie
4 porzioni
45 min
30 min
facile
Il gusto dolce delle pere si fonde nella sapidità croccante dello speck e si fonde anche con la noce ed il piccantino leggero della senape.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
1 base di pasta frolla fine

2 pere non troppo mature


150 ml di panna da cucina

80 g di gherigli di noce

100 g di speck a fette

timo fresco

senape in grani

sale e pepe

Preparazione

  • Foderare una teglia con la base scelta. Tagliare le pere a spicchi e sistemarle a raggiera nella teglia.
  • Amalgamare le uova con la panna, un pizzico di sale e pepe, e versare il composto sulle pere.
  • Fra uno spicchio di pera e l'altro inserire lo speck spezzettato spolverare con le noci tritate e la senape in grani.
  • Lasciar cuocere nel forno a 180° per circa 30 minuti.

Foto

Torta Salata Speck & Pere ..., foto 1Torta Salata Speck & Pere ..., foto 2Torta Salata Speck & Pere ..., foto 3Torta Salata Speck & Pere ..., foto 4Torta Salata Speck & Pere ..., foto 5Torta Salata Speck & Pere ..., foto 6


Commenti dei membri:

12/12/2016

Buona e facile da realizare

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