Polpettine di ceci e surimi

Ingredienti

• 300 g di ceci neri cotti al dente
• 200 g di surimi
• 80 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia
• una spruzzata di limone
• una bella manciata di prezzemolo
• sale
• 1 uovo

Per la salsina:

• yogurt naturale leggero
• limone
• cumino
• sale