Polpette di spinaci

Ingredienti

• spinaci surgelati mezzo chilo
• abbondante parmigiano reggiano
• pane secco
• uova 2
• sale q.b.
• mozzarella asciutta

Preparazione

• Passare gli spinaci in padella con il burro e fateli insaporire ,frullarli nel robot e in una terrina unirli al pane secco ,già bagnato,alle uova,parmigiano.
• Create con le mani delle piccole sfere in cui metterete un pezzo di mozzarella passarle nel pane grattugiato e cuocere in forno a 250°.

Domande

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