Petitchef

POLPETTE ALLO ZENZERO

Delle polpette molto gustose da accompagnare con una salsa per renderle ancora più speciali

Stuzzicherie
5 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

5

Preparazione

  • Mescolate bene la carne tritata con il resto degli ingredienti. Formate delle polpette tonde e non molto grandi che passerete nel pane grattato. In una padella abbastanza grande riscaldate l'olio e fate cuocere la carne a fuoco non troppo forte girando un paio di volte.
  • Quando sono belle dorate, adagiatele su della carta assorbente in modo di togliere l'unto in eccesso. Sono ottime mangiate fredde accompagnata dallo tzatziki.

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Abbinamento vini

Chianti Toscana, Rosso
Barbera d'alba piemonte, Rosso
Magliocco Calabria, Rosso

Domande:






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