Mix di frutta caramellata

Stuzzicherie

3 porzioni

facile

25 min

370 Kcal

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Ingredienti

• 6 acini di uva nera
• 6 acini di uva bianca
• 1 pera
• 1 mela
• 4 fichi secchi
• 100 gr. di zucchero
• 1 cucchiaio d’olio d’oliva

Preparazione

• Tagliate a spicchi la pera e la mela e togliete i semi all’uva senza tagliarla.
• In un pentolino sciogliete lo zucchero con 2 cucchiai d’acqua a fuoco medio; lasciate cuocere fino a che diventerà marroncino.
• Poi immergeteci la frutta con degli stecchini e ricopritele completamente; mettetele ad asciugare e poco prima che si asciughi del tutto tagliate le sbavature del caramello con forbici unte d’olio.
• Dopodiché disponete la frutta a piacere su piattini o negli spiedini da frutta e servite.

Mamaghella

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