Igloo dolce con biscotti digestive,crema chantilly e panna

Ingredienti

• 12 biscotti tipo digestive
• liquore al caffe' o caffe' amaro
• crema chantilly
• panna montata
• cacao amaro

Preparazione

• In un contenitore per zuccotto sistemate i biscotti,bagnati con il liquore,versate sopra un'abbondante strato di crema chantilly poi,coprite ancora con i biscotti bagnati di liquore.
• A questo punto,con un pezzo adeguato di carta stagnola,coprite e poggiate un peso sopra il dolce,che farete riposare per 2/3 ore.
• Trascorso il tempo,capovolgete con cura,il dolce su un piatto di portata e con una siringa per dolci o una sac a poche,decorate con i fiocchetti di panna;sembrera' un igloo di qua il nome se volete,finite con una spolverata di cacao amaro.

Domande

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